Allt fler väljer vegetariskt
Både färskt och fryst har ökat kraftigt i försäljningen.
Försäljningen av vegetariska livsmedel ökade under året. Foto: Colourbox
Under året har försäljningen av frysta vegetariska alternativ ökat med 20 procent, medan de färska alternativen ökat med 52 procent.
Det visar statistik som presenteras i branschorganisationen Svensk Dagligvaruhandels kvartalsrapport.
– Med de nya försäljningssiffrorna kan vi slå fast att den vegetariska trenden inte bara är ett önskat beteende hos konsumenter, utan att de faktiskt också handlar vegetariska livsmedel i högre utsträckning, säger Karin Brynell vd Svensk Dagligvaruhandel i rapporten.
