23948sdkhjf

Smörpriset kommer att falla

| Av Johan Colliander | Tipsa redaktionen

Framtida priser förebådar även sänkt mjölkpris.

Priset på smör har skenat den senaste tiden, i höstas nåddes toppen med en ökning på 300 procent. En kraftig efterfrågan på feta mejeriprodukter, och framförallt smör har drivit upp priserna, samtidigt som produktionen inte hunnit med.

Läs också: Smörpriset ökar med 20 procent

Men nu börjar produktionen hinna ifatt, vilket påverkar inköpet av framtida smörproduktion.

– Terminspriset på smör har fallit från 66 kronor per kilo till 46 kronor, och det handlar om framtida priser och fram till sommaren ligger priset på 40 kronor per kilo, säger Torbjörn Iwarson till Ekonomiekot.

Enligt Torbjörn Iwarson kommer den ökade produktionen också leda till en ökad press på mjölkpriset.

– Då kanske vi återigen får något som kan kalla en mjölkkris igen, en kris på kort sikt, säger han.

Det kommer dock att ta längre tid innan de sänkta priserna når konsumenterna.

– Det brukar ske med en fördröjning på mellan sex månader och ett år, säger Torbjörn Iwarson till Ekonomiekot.

Mer om: smör
Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Icas butiker spurtar mot mållinjen

Willys introducerar ”Bröl”

Gammalt bröd blir mörk julöl. ”Mycket populär”.

Plus

Maxi-handlaren: ”Så blev vi lönsamma på nätet

Ica Maxi Erikslund nettoomsätter 950 000 kronor i veckan på nätet och är lönsamma. Här är deras bästa tips som lyfter din försäljning.

Historiskt låg skörd av matpotatis

Så många vill köpa sin julskinka utan nitrit

Nyhetsbrev

Apoteket ökar konkurrensen digitalt

Arkiv

På nytt jobb
Karin Brynell tillsätter ny vd på Metallkretsen

200 nya jobb när Arvid Nordquist expanderar

Planerar nytt kafferosteri i Järfälla utanför Stockholm.

Plus

Mötet
”Butikens roll i samhället blir allt mer komplex”

Icahandlaren Jenni Steiner brinner för att göra skillnad.

Plus

Ica Nära svidar om till helgen

Lista: Största bolagen inom convenience

Så stora är de – och så växer de.

Fritt fram för snuskylarna

Systembolaget öppnar utlämningsställe

Här ska nytt koncept för e-handeln testas.

Matpriskollen: Återanvända erbjudanden

LRF: Priset på svensk mat måste höjas

City Gross utspel: ”Trianon visar sin riktiga agenda”

Fastighetsägaren backar men kräver City Gross på miljoner.

Ökade krav på prishöjningar

Nya Tempo i Sälen satsar på tacos

Lägsta matpriserna på två år

Plus

Dagligvarugalan
Ombyggt mejeri gjorde susen

En ombyggnad av mejeriavdelningen gav utdelning på Dagligvarugalan.

Axfoods grepp – robotar fixar bemanningen

Halverade felmarginal när Mat.se låter AI bestämma beställning och bemanning.

På nytt jobb
Ny marknadsdirektör på Apoteket

De kan bli årets ekobutik

Conveniencebranschen omsätter 26 miljarder

På nytt jobb
Letade läget i 25 år – sen slog han till

Från pappersflaskor till bananband

Handeln ska bli bäst på arbetsmiljö

På nytt jobb
Sia glass byter vd

Lanserar ersättning för plastsugrör

Klartecken för ny Lidl i centrum

Orkla säljer asiatisk dam

Fastighetsägaren: ”City Gross ska betala 13 miljoner”

Nya Coop-handlaren om flytten från Ica-handlare

Chefen har ordet
”Vi måste förtjäna våra kunder”

Butik sprängd i Malmö

På nytt jobb
Från OKQ8 till Fazer Food Services Sverige

Sänd till en kollega

0.352