Smörpriset kommer att falla

| Av Johan Colliander | Tipsa redaktionen

Framtida priser förebådar även sänkt mjölkpris.

Priset på smör har skenat den senaste tiden, i höstas nåddes toppen med en ökning på 300 procent. En kraftig efterfrågan på feta mejeriprodukter, och framförallt smör har drivit upp priserna, samtidigt som produktionen inte hunnit med.

Läs också: Smörpriset ökar med 20 procent

Men nu börjar produktionen hinna ifatt, vilket påverkar inköpet av framtida smörproduktion.

– Terminspriset på smör har fallit från 66 kronor per kilo till 46 kronor, och det handlar om framtida priser och fram till sommaren ligger priset på 40 kronor per kilo, säger Torbjörn Iwarson till Ekonomiekot.

Enligt Torbjörn Iwarson kommer den ökade produktionen också leda till en ökad press på mjölkpriset.

– Då kanske vi återigen får något som kan kalla en mjölkkris igen, en kris på kort sikt, säger han.

Det kommer dock att ta längre tid innan de sänkta priserna når konsumenterna.

– Det brukar ske med en fördröjning på mellan sex månader och ett år, säger Torbjörn Iwarson till Ekonomiekot.

Mer om: smör


Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Axfood slog förväntningarna

Sommarvädret gynnsamt under andra kvartalet.

Skörden den lägsta på över 25 år

Optifreeze i stort avsiktsavtal

Cloetta ska nå nya konsumenter

Ny butikschef på Coop Munkedal

1

En av fem svenskar är ovetandes om bäst före

Nyhetsbrev

Hit kommer Lidl härnäst

Arkiv

Amazon öppnar ny kassalös matbutik

Så sålde Ica i juni

Zoéga satsar mot nollutsläpp

Coop Extra blir Coop i Degerfors

Nya detaljplanen får kedjan att ta nya grepp.

Snacksföretag slår sina påsar ihop

En avsiktsförklaring om ett samgående mellan Rootfruit och Exotic snacks är undertecknat – tillsammans vill man bli marknadsledare inom premiumsnacks.

Lidl skrotar engångsartiklar av plast

26 miljoner att söka för eko-ökning

Ökande e-handel ställer nya krav på livsmedelsförpackningar

Nyttigt och hållbart - om svensken själv får välja

Mat som är nyttig för både kropp och miljö gör svenskarna gladare, enligt en attitydundersökning som Axfood gjort.

Handlare fick pris som Årets unga företagare

Så många svenskar väljer vegetariska måltider

Coops matometer visar utfallet i maj.

Ica fortsätter med Postnord

Hon blir Arlas nya vice ordförande

Utsågs på torsdagens styrelsemöte.

Då öppnar nya EKO utanför Sundsvall

Birsta City blir skådeplatsen för 8 200 kvm stor butik.

Byter från Handlarn till Tempo

Hit kommer Icas nya Kvantum-butik

Larmrapporten: Hoten och våldet ökar i handeln

Den växande brottsligheten får anställda att lämna jobbet.

Ica backar om Bromma Blocks

På nytt jobb
Rekryterar internt till topposition

På nytt jobb
Netto får etableringsdirektör

Konkurrensverket: Otillbörliga handelsmetoder förekommer

Coop Forum Ingelsta stänger

Här är Svensk Digital Handels nya vd

Det är svenskarnas favoritbär

Uppgifter: Microsoft utmanar Amazon om kassalösa butiker

Axfood och Lidl naggar på Coop

Smoothiebolag ska in på börsen

Matpriserna drar ifrån

Willys kommer till Söder

Sänd till en kollega

0.174