23948sdkhjf

Sockrets hälsoeffekter ska utredas

Efsa tar emot förslag på hur sockret ska utredas.

På initiativ från Sverige och andra nordiska länder år 2016 ska den Europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten (Efsa) nu utreda hälsoeffekterna av sockerintag. Målet är att fastställa ett högsta intag av socker som inte ger någon negativ hälsoeffekt.

De hälsoeffekter arbetsgruppen ska titta på är bland annat påverkan på intag och status av vitaminer och mineraler, kroppsvikt, tandhälsa, riskfaktorer för hjärt- och kärlsjukdom, typ 2-diabetes och leverpåverkan. Resultatet av utredningen kommer att göra det enklare att utveckla framtida kostråd inom EU.

Fram till deadline den 4 mars kan de som vill lämna in förslag till hur utredningen bör utföras, gällande allt från frågeställningar och vilka källor som bör användas.

Kommentera en artikel
Meddela redaktionen
Utvalda artiklar

Sänd till en kollega

0.063