Han driver Sveriges starkaste Ica-butik.

| Av Johan Colliander | Tipsa redaktionen

Har tredubblat försäljningen på tio år.

Dagens Nyheter har kartlagt samtliga Ica-butiker i landet och har bland annat kommit fram till att den butik som det går bäst för är Ica Nära Berghema i Umeå.

Läs också: Apotek Hjärtat öppnar två nya minutkliniker

Sedan handlaren Jonas Östman började driva butiken 2008 har han tredubblat försäljningen och visar en vinstmarginal på tio procent. Anledningarna till framgången är enligt Jonas Östman många men dels så har han minskat lagret för att öka butiksytan samt investerat i el, ventilation och kompressorer och på så vis minskat energiförbrukningen, samt satsat på minskat svinn.

Men även butikens 26 anställda är en viktig tillgång att ta hand om enligt Jonas Östman.

– De är duktiga och sammansvetsade, säger Jonas Östman till DN.

Enligt Jonas Östman är det viktigt att ständigt investera både i personalen , som fått åka på studieresor till London och Barcelona, och i själva butiken.

– Vi satsar nu till exempel på självfrontande hyllor i mejeriet, hyllor i frysarna och nya bakskåp. Vill man hänga med i utvecklingen och vara konkurrenskraftig så finns det ingen ände på investeringar. Det är viktigt att utvecklas hela tiden så att kunderna ser skillnad. Att göra jättestora förändringar ska man däremot helst inte göra alltför ofta, säger Jonas Östman till DN.

I DN:s undersökning framkom det att ett 20-tal Ica-butiker idag har en vinstmarginal på mellan 10 och 20 procent.

Mer om: Ica | Ica Nära


Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Mötet
"Framtiden är färdigpaketerade lösningar"

Västerbottnisk falafel ger sig in i dagligvaruhandeln

Utökar fokus från restaurang och storhushåll - går in i Coop- och Ica-butiker.

På nytt jobb
Han tar över på Stockholms Handelskammare

Kliver in i vd-rollen efter Maria Rankka.

Reklamkampanj kritiserad – företaget ändrar

Coop stänger Fakta-butiker

Plus

Så laddar sommarbutikerna för värmen

Sommar, turister och rekordkassor. Juni, juli och augusti är högsäsong i många butiker.

Nyhetsbrev

Plus

Här gör fryst succé

Ica Maxi Kalmar förklarar varför de nått stora framgångar inom djupfryst.

Arkiv

Krönika
Så överlever du ”butiksdöden”

Krönika: Matpriskollen: Bra och dåliga priser

Coop får Guldfisk

Arla ska spara in miljarder

Mejerikoncernen ska göra kraftiga nedskärningar och inför anställningsstopp.

Starbucks blir råare

Malmöbaserade företaget Get Raw inleder samarbete.

Apotek Hjärtat öppnar två nya minutkliniker

På nytt jobb
Ny färskvaruchef på Coop

Krönika
Brott tar tid från service i butik

Litauen stoppar Icas storköp

Det litauiska konkurrensverket stoppar Rimi Baltics förvärv av IKI-kedjan.

1

Ohlström blir KF:s nye ordförande

Fullpackat på färskvarumässa

Färska kryddor utan krukor

Dags att anmäla alla brott

Ännu en Extrabutik ska bli Coop

På nytt jobb
Hon är den nya äggledaren

Branschorganisationen Svenska ägg rekryterar ny verksamhetsledare från LRF.

Medlemmarna: Gör KF till en social aktör igen

På nytt jobb
Ny chef på Movement

Hon blir ny vd och koncernchef.

Butik kommer till Kiruna – trots allt

Plus

Kvarghajpen över

Butiken breddas i Gamleby

KF sneglar på bolånemarknaden

Nu öppnar kedjan butik i Uppsala

De har Sveriges nöjdaste kunder

Han har årets favoritbutik

Närbutik rånad i Stockholm

Krönika: Vi rider på matsnacket

På nytt jobb
Ny direktör på Coop

Krönika:
Krönika
Gränshandel utan gräns

De blir första kedjan utan palmolja

Sänd till en kollega

0.189