Slakterifusket leder till åtal

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Tidigare ägaren av ett västsvenskt slakteri åtalas bland annat för brott mot livsmedelslagen efter att ha förfalskat kontrollmärkning vid slakt.

I juni förra året stängdes ett västsvenskt slakteri, som misstänktes ha sålt okontrollerat hästkött med förfalskad märkning. Det ledde i sin tur till att korvtillverkaren Gustafskorv, som använde sig av köttet i sina hästkorvar, fick återkalla tre ton korv.

– Det rör sig om ett medvetet och systematiskt fusk, sa Karin Cerenius, avdelningschef på Livsmedelsverket i Västra Götaland, om slakteriet vid tidpunkten.

Nu är utredningarna kring slakteriet klara, och den förre ägaren av slakteriet åtalas för egenmäktigt förfarande, märkesförfalskning, brott mot livsmedelslagen och riskerar dessutom företagsbot, skriver Skövde Nyheter, som också rapporterar att den åtalade erkänt sig skyldig.

Bland annat ska ha ägaren ha tagit och använt Livsmedelsverkets kontrollstämplar för att godkänna slaktade hästkroppar, utan Livsmedelsverkets vetskap. Dessutom åtalas ägaren för att ha slaktat tio hästar utan att Livsmedelsverket fått uppgifter om detta, vilket gör att en företagsbot på 40 000 kronor kan vara aktuell.

Slakteriet fick en hyresgäst i september då Tommy Ögren, ägare till Skövde slakteri, flyttade in med sitt nystartade bolag Hultets hästslakteri AB. Han påpekade då till ATL att slakteriet aldrig fått anmärkningar på själva slakten


Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Coop-etablering upprör i Dalarna

Ica Nära Roma återuppstår

Tillfällig butik räddar sommarhandeln.

Ställde om snabbt

Bärfrämjandet: Jordgubbsbrist i hetaste veckan

Fint väder ger säljboost

Dagligvaruhandeln vinner på sol och värme.

Lidl får konkurrens

KF tar upp konkurrensen med Lidl på lokal marknad.

Nyhetsbrev

Lilla Coop gör entré i Sunnemo

Arkiv

Coop Forum Ingelsta stänger

Här är Svensk Digital Handels nya vd

Så hanteras matsvinnet bäst

Reitans rockad – hon blir ny vd i Sverige

På nytt jobb
Från Arla till Dagrofa

Han byter brittisk chefspost mot toppuppdraget hos dansk dagligvarukoncern.

Hundratals kilo gammal mat beslagtogs i butik

42 sätt att minska matsvinnet

Ny svensk handlingsplan

Servicehandelsdagarna flyttar

Nu är nya Trossen invigd

Rootfruit till Island via Danmark

På nytt jobb
Han blir Lidls nya fastighetsdirektör

Efterträder Sverigechefen Johan Augustsson.

Nu är det sill-y season!

På nytt jobb
Hon tar över Coops hållbarhetsarbete

Blir chef för nya hållbarhets- och kvalitetsenheten.

Lidl slår tillbaka: "Har genomfört åtgärderna"

Delar inte Arbetsmiljöverkets bild om fortsatta missförhållanden.

Arbetsmiljöverket hotar Lidl med böter

Uppgifter: Microsoft utmanar Amazon om kassalösa butiker

Det är svenskarnas favoritbär

Axfood och Lidl naggar på Coop

Smoothiebolag ska in på börsen

Matpriserna drar ifrån

Willys kommer till Söder

Fokus på e-handelskonkurrens i ny rapport

Nu tar Axfood upp kampen mot Apotea

Plus

Norrmännen drar urstark gränshandel

Paolo Robertos pizza kommer till macken

Kedjan som lockar ungdomar

Ingen var nära Nära

Tre av fyra kan beställa nätmat

Starkt år för Coop

Sänd till en kollega

0.174