Slakterifusket leder till åtal

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Tidigare ägaren av ett västsvenskt slakteri åtalas bland annat för brott mot livsmedelslagen efter att ha förfalskat kontrollmärkning vid slakt.

I juni förra året stängdes ett västsvenskt slakteri, som misstänktes ha sålt okontrollerat hästkött med förfalskad märkning. Det ledde i sin tur till att korvtillverkaren Gustafskorv, som använde sig av köttet i sina hästkorvar, fick återkalla tre ton korv.

– Det rör sig om ett medvetet och systematiskt fusk, sa Karin Cerenius, avdelningschef på Livsmedelsverket i Västra Götaland, om slakteriet vid tidpunkten.

Nu är utredningarna kring slakteriet klara, och den förre ägaren av slakteriet åtalas för egenmäktigt förfarande, märkesförfalskning, brott mot livsmedelslagen och riskerar dessutom företagsbot, skriver Skövde Nyheter, som också rapporterar att den åtalade erkänt sig skyldig.

Bland annat ska ha ägaren ha tagit och använt Livsmedelsverkets kontrollstämplar för att godkänna slaktade hästkroppar, utan Livsmedelsverkets vetskap. Dessutom åtalas ägaren för att ha slaktat tio hästar utan att Livsmedelsverket fått uppgifter om detta, vilket gör att en företagsbot på 40 000 kronor kan vara aktuell.

Slakteriet fick en hyresgäst i september då Tommy Ögren, ägare till Skövde slakteri, flyttade in med sitt nystartade bolag Hultets hästslakteri AB. Han påpekade då till ATL att slakteriet aldrig fått anmärkningar på själva slakten


Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.
Startsidan just nu

Dagligvarugalan
Nu står det klart: Här är Årets Butik 2018

Priset för Årets Butik på Dagligvarugalan gick till Ica Maxi Nacka.

På nytt jobb
Hon ska öka tillväxten inom livsmedelsproduktion

Hemköp minskar matsvinn med Karma

Här öppnar Coop Online

Krönika
Modern säkerhet kan bidra till vinsten

"Den digitala utvecklingen med smarta kameror och RFID-teknik i spetsen kan både skydda handeln och bidra till vinst", skriver Hans Molin, vd på IT-säkerhetsbolaget Secits, i en gästkrönika.

Nyhetsbrev

Lidl-bossen om butiken på Östermalm

"Vi fungerar bäst där man har pengar."

Arkiv

Dagligvarukedja ingår i fossilfritt samarbete

Butiken tvingas ha folie bakom disken

Dagligvarugalan
Här är alla vinnarna på Dagligvarugalan 2018

Under dagligvarubranschens stora galatillställning korades 20 lyckliga vinnare.

Lidl öppnade nytt i Kristianstad

Kunderna ratar kassabetalning

Tre av fyra föredrar att scanna eller checka ut varorna själva än att betala i kassan, visar en färsk undersökning.

Australiens jordgubbsodlare drabbade av nålsabotage

Nålar har hittats i jordgubbar över hela landet – det har lett till att odlare skaffar metalldetektorer, samtidigt som regeringen kraftigt skärper straffen för matsabotage.

Dagligvarugalan
De vann pris för Årets Kassazon

Dagligvarugalan
De vann pris för Årets Ostavdelning

Dagligvarugalan
De har Årets bästa Tidskriftsbutik

Dagligvarugalan
De drev Årets Kampanj

Dagligvarugalan
De fick priset för Årets Förbutik

Dagligvarugalan
Det här är årets Djupfrystavdelning

Dagligvarugalan
De har Årets Dryckesavdelning

Priset för Årets Dryckesavdelning på Dagligvarugalan gick till Ica Maxi Kalmar.

Dagligvarugalan
De har Årets Fiskavdelning

Dagligvarugalan
De stod för Årets Matinspiration

Dagligvarugalan
Det här är Årets Leverantör

Dagligvarugalan
De vann pris som Årets digitaliserade butik

Dagligvarugalan
De har Årets bästa Mejeriavdelning

Priset för Årets Mejeriavdelning på Dagligvarugalan gick till Ica Supermarket Munka Ljungby

Dagligvarugalan
Här finns årets bästa Kött- och charkuteriavdelning

Dagligvarugalan
Det här är Årets Ekobutik

Dagligvarugalan
Hon är Årets Syftesdrivna ledare

Dagligvarugalan
De belönas för årets bästa Hållbarhetsinitiativ

Dagligvarugalan
Den här butiken har Årets Brödavdelning

Dagligvarugalan
Han vann årets Hederspris

Dagligvarugalan
Här är årets bästa Frukt & Gröntavdelning

Sänkt matmoms har inte gett önskad effekt

Tesco's startar ny lågpriskedja

Arlas drickyoghurt blir eget varumärke

Dagligvarugalan
Tio år av inspiration

Årets glögg släpps idag

Sänd till en kollega

0.162