Efter festmånaden i december där priserna inte oväntat steg följde ett mer återhållsamt januari som präglades av prissänkningar eller svaga prishöjningar, det framgår av SCBs senaste Konsumentprisindex (KPI).
Totalt sjönk livmedelspriserna med 0,2 procent under januari, att jämföra med en total prissänkning på 0,8 procent för hela handeln.
AnnonsDe varor som sjönk i pris var kött, frukt och bröd. Grönsaker, som varierat kraftigt i pris under året steg mest i pris med en höjning på 1,5 procent. Framförallt steg priserna på gurka och morötter med 7,1 procent respektive 7,8 procent medan priset på vindruvor störtdök med hela 30 procent.
Annons
Smörpriserna som stigit kraftigt under året ser för andra månaden ut att stabilisera sig med en marginell prisökning på 0,6 procent. Salt steg oväntat kraftigt med 7,6 procent och även kaffet ökade i pris med 4 procent.
Annons| Senaste 12 mån | Sedan 2016 | December-januari | |
| Totalt (kpi) | 1,6 | 2,1 | -0,8 |
| Livsmedel o drycker | 2,3 | 3,6 | -0,1 |
| Kött | 2,4 | 2,1 | -0,4 |
| Frukt | 5,1 | 6,5 | -0,5 |
| Grönsaker | -3,9 | 2,7 | 1,5 |
| Mjöl, gryn, bröd | 0,5 | -0,1 | -1,3 |
| Mjölk, ost, ägg | 6,2 | 6,5 | -0,1 |
| Fisk, fiskkonserver | 1,7 | 5,5 | 0,2 |
| Läsk, vatten, juice | 1,7 | 1,9 | -0,2 |
| Kaffe, te, kakao | -1,5 | 7,6 | 2,9 |
| Matfett | 19,2 | 20,0 | 0,4 |
| Glass, sötsaker | 1,6 | 1,6 | -0,3 |
| Övrigt | 0,9 | 1,3 | -0,3 |
BREAKING