Matpriskollen: Därför är frukt och grönt så populärt

I veckans koll av kedjornas kampanjer undersöker Ulf Mazur på Matpriskollen varför frukt- och grönterbjudanden är så populära.

Den här veckan är det återigen väldigt många frukt och grönsaker som är mest tillagda till Matpriskollens inköpslista. Som vi tidigare redovisat finns vissa prispunkter som är populärare än andra att locka kunder med.

Hälften av de mest tillagda erbjudandena förra veckan kostade 10 eller 15 kronor. Mango för 10 kronor styck på Coop var mycket populärt, så även ekologiska bananer för 15 kronor per kilo på Coop Forum, eller Spansk gurka 10 kronor styck på Konsum eller 2 för 15 kronor på Coop Extra.

Jag har fått frågan varför det är just frukt och grönt som Matpriskollens användare lockas av. Vi gjorde därför en snabb koll på ordinariepriserna och kampanjpriserna på apelsiner i lösvikt senaste kvartalet. Vanliga apelsiner i lösvikt har man i princip alltid kunnat handla för 10 kronor per kilo eller under om man är Willys- och Coopkund. Ordinariepriset ligger på ca 23-25 kronor per kilo

. Är jag bonuskund, som jag blir i kassan på Hemköp, kan jag ständigt handla apelsiner för 15 kronor kilot. Det blir många kronor i veckan för medvetna konsumenter.

Vi tar ett annat exempel med Icas ekologiska apelsiner. Vi ser hur priset sjunker mot jul och sedan håller den nivån. De senaste tre månaderna har veckopriset inom Ica, mellan profilerna, varierat med nästan 50 procent. Konsumenter som har ett par Icabutiker som alternativ kan köpa ekologiska apelsinerna till halva priset i ena butiken mot den andra. Från ordinarie pris på över 30 kronor till 15 kronor kilot.

Eftersom marginalerna på frukt och grönt verkar vara väl tilltagna vid ordinarieprisförsäljning, finns utrymme till stora prissänkningar vid kampanj. Om och när konsumenterna har tillgång till bra prisinformation, så agerar de genom att välja butiken med förmånligaste priset. I den digitala världen kommer priserna exponeras allt mer och konsumenten blir allt mer välinformerad. Handeln får nog förbereda sig på att prisjämförelserna blir tuffare framöver på likartade varor.

Kedja Mest tillagda erbjudande till Matpriskollens inköpslista v 09 2018
Citygross Nötfärs; 49,95/kg Sverige; Max 3 kg/hushåll. Handla andra varor för 150 kr
Coop Extra Gurka; 2 för 15,00 Spanien
Coop Forum Banan, eko; 15,00/kg Ekologiskt,KRAV Costa Rica/Ecuador
Coop Konsum Gurka; 10,00/st Spanien
Coop Nära Mango ätmogen; 10,00/st Brasilien
Hemköp Tomat Babyplommon- i ask; 10,00/frp
Ica Kvantum Sparris, grön i knippe; 15,00/frp Mexico/Peru
Ica Maxi Morot i påse; 6,00/frp Sverige
Ica Nära Blodapelsin i nät; 10,00/frp Italien
Ica Supermarket Tomat Körsbärs- i ask; 2 för 15,00 Marocko/Spanien
Lidl Tomat Romantica- i ask; 12,00/frp; Gäller månd.-onsd. Max 5 frp./hushåll
Netto Purjolök; 5,00/st Holland
Willys Apelsin; 9,90/kg Grekland; Max 5 kg/hushåll
Willys Hemma Apelsin; 10,90/kg Grekland; Max 5 kg/hushåll
ÖoB Cloetta lösviktsgodis; 39,00/kg



Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.
Startsidan just nu

Glada dagar för stadskärnorna

Det svenska äpplet vinner mark

Willys lanserar nytt butikskoncept

Axfoods draglok Willys presenterar ett nytt butikskoncept. På sikt ska alla butiker ställas om. ”Många månaders slit ligger bakom.”

Norsk citronläsk retar Coca-Cola

Coop öppnar för prishöjningar på kött

En egen undersökning visar att sju av tio medlemmar kan tänka sig att betala mer för att rädda bönderna.

Nyhetsbrev

Itab vinstvarnar

Arkiv

Ännu ett franskt pris till Picadeli

Fazer utökar havresatsning

Långa köer kostar 16,4 miljarder

Årets premiärhummer såld — kilopris 83 000

FMCG-kvinnorna som får mentorstipendierna

Slakteri riskerar vite

Bergendahls går över en miljard

Retrotrend ritar om kartan för ölproducenter

Flaskorna tvättas och återanvänds stället för att smältas och återvinnas.

Ica Maxi fick stänga

Willys på vegomarsch

Stora Coop öppnar i morgon

Coop slår upp dörrarna på Stora Coop i Falkenberg i morgon. 2 100 kvadratmeter med extra allt. "Det är jätteroligt och en jätteutmaning", säger butikschefen Emma Sabovic.

På nytt jobb
Krav anställer ansvarig för dagligvaruhandeln

Tar in kompetens från Mat.se.

Svenska kex till 500 Tesco-butiker

Läkareförbundet rasar över Icas miljonaffär: ”Farligt för samhället”

Läkareförbundet rasar över Apotek Hjärtats 335 miljoners-affär med nätläkartjänsten Min Doktor. ”Jag är väldigt oroad över utvecklingen”, säger Elin Karlsson, kirurg och ordförande till Fri Köpenskap.

Här säljs redan julmust

Dagligvarugalan
Nu står det klart: Här är Årets Butik 2018

Priset för Årets Butik på Dagligvarugalan gick till Ica Maxi Nacka.

På nytt jobb
Hon ska öka tillväxten inom livsmedelsproduktion

Här öppnar Coop Online

Butiken tvingas ha folie bakom disken

Dagligvarugalan
De vann pris för Årets Kassazon

Dagligvarugalan
De vann pris för Årets Ostavdelning

Dagligvarugalan
De har Årets bästa Tidskriftsbutik

Dagligvarugalan
De fick priset för Årets Förbutik

Dagligvarugalan
Det här är årets Djupfrystavdelning

Dagligvarugalan
De har Årets Fiskavdelning

Dagligvarugalan
De stod för Årets Matinspiration

Dagligvarugalan
Här finns årets bästa Kött- och charkuteriavdelning

Dagligvarugalan
Det här är Årets Ekobutik

Dagligvarugalan
Hon är Årets Syftesdrivna ledare

Dagligvarugalan
De belönas för årets bästa Hållbarhetsinitiativ

Sänd till en kollega

0.164