23948sdkhjf

Brist på svenskt kött

| Av Johan Colliander | Tipsa redaktionen

City Gross har fått ändra sin importstrategi.

City Gross har tidigare endast sålt svenskt kött i sina diskar men det svenska köttet kommer nu att få sällskap av kött från bland annat Danmark, Irland och Brasilien.

Läs också: Expansionen: Bergendahls-koncept ska öppna 10 stormarknader

Anledningen till förändringen uppger City Gross vara att det svenska köttet helt enkelt inte räcker till. Enligt City Gross finns det idag bara tillräckligt svensk kött för att täcka 60-70 procent av efterfrågan på svenskt kött och därför har kedjan nu valt att utöka sortimentet.

– Det är baserat på att många kunder har efterfrågat detta under en längre tid och i takt med att åren har gått och självförsörjningsgraden inte har ökat så har det lett till att vi har haft perioder av köttbrist och det har påverkat oss, säger Michael Riedel, affärsområdeschef Bergendahls Food till Jönköpings-Posten.

Bergendahls betonar att det inte handlar om att ersätta det svenska köttet utan om att utöka sortimentet.

– Vi vill också förtydliga att vi fortfarande kommer att ha lika mycket svenskt kött som tidigare och att det bara är det köttet som vi styckar och förpackar i butikerna. Så vi flyttar inte vårt fokus, säger Mikael Riedel som är medveten om att den nya strategin kan leda till missnöje bland kunderna.

Läs också: Butiksspaning: City Gross Kungens Kurva

– Det finns alltid en risk, men det är en lika stor risk att säga nej till kunder som efterfrågar kött från utländsk köttproduktion - så det är åt bägge håll, säger han.

City Gross kommer även att fortsättningsvis att lägga en krona per inköpt kilo svenskt gris- och lammkött på att värna svenska bönder, något som sedan 2011 genererat 60 miljoner kronor.

Det importerade köttet kommer att börja säljas under vecka 12.

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Coop-chef anklagas för trakasserier av 20 kvinnor – en försökte ta livet av sig

Handels hotade att stänga butiken efter att en kvinna försökt ta sitt liv.

Ocado ökar omsättningen – trots branden i Andover

På nytt jobb
Hon blir marknadsansvarig för Storesupport

Willys tar över efter Coop

Alkoglass – endast på systemet

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Orklas vd avgår

Arkiv

Ny butik till Västerås vid årsskiftet

Plus

Svensk gränsbuss blev mångkulturell kustbutik

Norska invandrare vallfärdar till den svenska gränsen för att handla mångkulturell mat. Nu har konceptet breddats till Umeå.

1

Tempo växlas upp till Hemköp: ”Bredare sortiment och vassare priser”

Ica fortsatte vinna marknadsandelar

Man häktad efter två knivattacker i Ica-butik

Ledare
När kommer appen för all typ av mat?

De startar nätmatsmarknad i Malmö

På nytt jobb
Hon ska utveckla Kravs digitala strategi

Ny teknik gör Coops pant till nya flaskor

Coop backar om kassorna: ”Folk kan inte bete sig”

På nytt jobb
Coca-Cola snor från Ica

Näthandlare tror på framtiden

Coop-fusionen får kritik

Kraftigt lyft för Coop Värmland

Bergendahls levererar till fler kunder

Willys i Kalmar klar till sommaren

Efter dödsfall - då hålls rättegången mot Atria

Willys öppnar butik vid gränsen

Plus

Butiksspaning: City Gross Kungens Kurva

Cloetta satsar 100 miljoner på fabriker

Krönika:
Chefen har ordet
”Lagstiftarna har gått vilse med tobakslagen”

Ungas matval styrs av värderingar

På nytt jobb
Han blir Cloettas nya lösviktschef

Bakterier i en tredjedel av allt lammkött

Nu kommer Karma till Frankrike

Klartecken för Lidls självkörande lastbil

Ny storägare i Taylors & Jones

Nytt hopp för Boxholms ost

På nytt jobb
Han tar över i Karlskoga

Arla vill nolla klimatavtrycken

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.216