Lussebullar blev till ”påskkatter”

| Av Johan Colliander | Tipsa redaktionen

Överblivna bakverk blev till ny påskspecialitet.

När personalen på Coop Forum i Bäckebol fick ta emot en beställning på 600 lussebullar blev de minst sagt förvånade. Ett misstag kanske? Nej, det var helt enkelt överblivna, men fullt ätbara lussebullar från i julas som skickats ut från centrallagret till cirka 25 butiker i landet, det skriver Expressen.

Läs också: Coop Sisjön prisades igen

Mikael Otterdahl, färskvaruchef på Coop i Bäckebol blev själv förvånad när bullarna dök upp men han och personalen bestämde sig för att baka upp bullarna och sälja dem.

– Julen varar ända fram till påska tänkte jag, vi tyckte det var onödigt att slänga dem så vi bestämde oss för att sälja dem, säger han till tidningen.

På Coop i Stenungsund kallades bullarna för påskkatter och i Bäckebol valde man att kalla de nygamla bakverken för marskatter. Oavsett namn så verkar de ha blivit en hit hos kunderna.

– Vi bakade upp 300 för skojs skull i torsdags och sålde slut på alla. De innehåller saffran och är gula så det passar ju påsken, säger Mikael Otterdahl.

Men Mikael Otterdahl tror inte att marskatterna, trots den goda försäljningen kommer att bli en ny trend.



Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.
Startsidan just nu

City Gross i Efterlyst i kväll

"Det handlar om de organiserade stöldligorna."

Polismästarens utspel: ”Ica-handlarna är rikast – och vill ha poliser överallt”

"Många kämpar hårt med att få det att gå runt" kontrade Livsmedelshandlarnas vd Pär Bygdeson.

Axfood anställer på nytt sätt – algoritmer träffar bättre

Nazister vandaliserade Ica-butik - igen

Tre män misstänks för skadegörelse.

Sänkt matmoms har inte gett önskad effekt

Nyhetsbrev

Hemköp minskar matsvinn med Karma

Arkiv

Coop skrotar Lilla Coop

Går från tre koncept till två.

Ny vegandryck får bred lansering

Ärtprotein är basen för nya veganska Sproud.

Tesco's startar ny lågpriskedja

Lösningen på organiserade stölder: ”Vi har tekniken”

De sju personer som frigivits efter miljonhärvan i Göteborg skulle kanske skaka galler om spårbarheten på produkterna vore bättre. Men tekniken finns och är på väg ut i handeln. ”Pilottester beräknas under 2019”, säger Staffan Olsson, produktchef hos den världsledande streckkodsleverantören GS1.

Arlas drickyoghurt blir eget varumärke

Dagligvarugalan
Tio år av inspiration

Årets glögg släpps idag

Coops Miró stannar i Karlstad

Dyrbart konstverk lånas ut till museum.

Oumph till Pizza Hut

E-handelsgrossist tar upp kampen om kylt och fryst

Frysta varor är först ut när Out of Home lanserar rikstäckande kyl- och fryssortiment. "Jag tror att det finns plats för en fjärde grossist", säger marknadschef Jacob Hillestad.

Ny rekryteringstaktik lyfte sommarsäljet

Så lade Stora Coop i Visby om rekryteringsstrategin. "Det blev avgörande för lönsamheten".

Efter stöldhärvan – DNA-märkningen sprids till 400 butiker

Ica-handlaren Mikael Ovrells initiativ till DNA-märkning har startat en omfattande expansion i branschen. 200 butiker har i det tysta smugit igång med tekniken. ”Vi räknar med att siffran snart fördubblats”, säger Monika Johannesen, försäljningschef på Vindico, som står bakom DNA-sprejen.

Uppgifter: Coca-Cola utforskar cannabis-dryck

Hemköp hakar på påstrend

Hälsingestintan vill ta in mer kapital

Sur mjölk mot matsvinn

Ica lanserar designerkasse

1

Sju friade efter miljonhärva: ”Det är en enorm skandal”

Ica-handlaren Mikael Ovrells initiativ avslöjade stöldhärva över hela landet. Samtliga frias och miljoner i rättskostnader läggs på staten. Läs Fri Köpenskaps granskning.

Coop prövar avhämtning

Handeln hungrar efter personal

Handlarna tror på framtiden

"Smash and grab"-kupp mot livsmedelsbutik

Ica-toppen berättar om könsbytet

Stor omställning hos Coop Värmland

Matpriserna sjönk under augusti

Walmart bygger enorm varuautomat

Krönika: Matpriskollen: Ägg och bananer i veckans kampanjer

Dagligvaror driver näthandeln

Hemköp bygger Göteborgs innerstads största matbutik

Nätmaten upp: ”Betydligt mindre än väntat”

Sänd till en kollega

0.135