23948sdkhjf

När blir ekologiskt hygienfaktor?

Chefredaktör Maya Saksi om ekologiskt som marknadsföring.

Vem är ekologigast? (Jag vet att ordet inte finns) Och hållbarast? Enligt SB Index anser konsumenterna att Coop är det. Hemköps vd, Thomas Gäreskog anser att det är vad Hemköps kunder förknippar kedjan med. Lidl anser att man har tagit ett lite större steg än de andra med butiker som byggs för att vara hållbara, både till innehållet och i byggnaderna. Och Paradisets Johannes Cullberg anser att de andra har åt helvete fel och att det bara är han som erbjuder mat utan tillsatser och äkta varor.

Det är absolut inget fel i att alla kedjor agerar för en hållbarare värld och förhoppningsvis bidrar till att vi efterlämnar en planet som går att leva på och av till kommande generationer. Det som ger mig huvudbry är att hållbarhet och att erbjuda ett ekologiskt sortiment inte är en hygienfaktor, utan en marknadsföringsfaktor. Jag grundar mitt påstående på att om hållbarhet och ett ekologiskt sortiment vore en hygienfaktor och en självklarhet, skulle det inte vara lika mycket av ett buzz-word som det är idag.

För när det pratas mycket om ekologiskt och hållbarhet kan man nästan få för sig att det handlar till viss del om greenwashing. Som när företag ställer upp en bikupa på sitt tak och sedan skickar ut pressmeddelande om hur miljövänligt man är, medan man låter företagets dieseltruckarna gå för fullt på motorvägen utanför byggnaden. Jag hoppas att alla kedjor inom snar framtid ekologigast så att ett ekologiskt sortiment är en självklarhet och inte en markandsföringspunkt.

Det börjar närma sig deadline för att nominera sig till Dagligvarugalan. Vilken kategori satsar ni på att vinna i din butik? Alla kan vinna, för det är faktiskt inte storleken som spelar roll, utan insatsen.

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (1)
Startsidan just nu

Syskontrio säljer Ica Kvantum

Coop testar pop up-butik: ”Som en minimarket”

Bergendahls skapar ny grossist för utländsk mat – stärker Matrebellerna

Engångsgrillarna försvinner ur sortimenten

Efter tio år - nu säljer han Ica-butiken

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Duni vinner på prishöjningar

Arkiv

Efter knivattacken på Maxi – Arbetsmiljöverket kräver åtgärder

Listan: Så ser kedjornas emv-andelar ut

Siffrorna: Fairtrade ökar kraftigt

Convenience fortsätter växa

Coop-fusionen får ytterligare kritik: Förre vd:n uppmanar att rösta nej

GDL vann Bergendahls upphandling

Påskens vinnare och förlorare: ”Grillat sköt i höjden”

Ica-butik fick nazistflagga hissad på påskafton

På nytt jobb
Orkla med ny kommunikationsdirektör

Axfoods lager – nu spårbarhetscertifierade

Nu släpps nytt Hemköpskoncept – måltidsrummet: ”Uppgradering av Hemköp City”

Hemköp Mall of Scandinavia i Solna norr om Stockholm blir testbutik.

Ica-butik har brunnit ned

Han får fängelse för hästköttsskandalen

Ett år efter branden – nu öppnar Icabutiken igen

Plus

Chefsintervjun
"Enorm potential med havren som råvara"

Mats Liedholm vd på Fazer Sverige berättar i Chefsintervjun om hur anrika företag blir innovativa och om hur fler borde testa att jobba på Ica.

6

Unik undersökning: Willys billigast, Hemköp och Nära dyrast

En småbarnsfamilj kan spara 15 000 kronor per år beroende på val av butik.

Anammas kunder slussas till Coop

Plus

Mötet
Utmaning: "Alla ska dra åt samma håll"

Varje dag äter vi svenskar cirka sex miljoner ägg, ett halvt ägg per person och dag. Astrid Lovén Persson jobbar för att den siffran ska öka. "Ett ägg per dag tycker jag man kan äta."

Debatt
Finns delikatesser bara i Sydeuropa?

Köttföretag får böta efter sågolycka

1

Chefen har ordet
Dags för branschen att våga stå upp

Fler butiker börjar med komposterbara påsar

Axfood fortsätter köra med Circle K

Slakteri skållade levande kycklingar

Krönika
Därför ökar mobilerna försäljningen i butik

"Den lille" Brugsen försvinner i Danmark

Butikerna hyllar vårbudgeten

Plus

Non food kryper närmare maten

Hyvlade timmar i Norrköping återställda

Slopar buräggen i emv

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.15