23948sdkhjf

Rött ljus för torsken i hela Östersjön

| Av TT | Tipsa redaktionen

Östersjötorsken får åter rött ljus av Världsnaturfonden.

I årets nya fiskguide placeras den bland fiskar man bör undvika.
För inte så länge sedan ansågs arten ha återhämtat sig till en hyfsad nivå, men nu verkar bestånden åter vara väldigt svaga.

- Östersjötorsken är verkligen ett sorgebarn. Det såg ganska bra ut runt 2011, men sedan har det gått långsamt neråt, säger Inger Näslund, ansvarig för havs- och fiskefrågor på WWF.

- Torskarna växer inte normalt och de blir könsmogna väldigt tidigt. Det är tecken på ett bestånd i kris. Det finns risk för kollaps.
Orsakerna till problemen är delvis okända, men WWF anser att beståndet bör få vila helt från trålfiske — även om detta skulle vara mycket svårt att få till politiskt.

- Fångstkvoterna har hela tiden satts på gränsen för vad forskarna har rekommenderat, eller något över, säger Näslund.

I Fiskguiden 2018, den tolfte i ordningen, poängteras att all torsk från Östersjön, utan undantag, får rött ljus, och bör undvikas helt av konsumenterna. Inget bestånd får grönt (bra val) eller gult (var försiktig) ljus.
Många arter mår dåligt

Den som vill ha torsk kan köpa torsk som har fångats i Barents hav, Norska havet och vid Svalbard. Där har beståndet ökat, delvis på grund av bra förvaltning.

- Frågan är väl bara om det här beståndet på sikt räcker till hela Europa, säger Näslund.

I Östersjön är det inte bara torsken som mår dåligt. Situationen för de flesta fiskarter i vårt innanhav är dålig i dagsläget. Bara tre av tretton Östersjöarter på listan får grönt ljus — strömming från östra Östersjön, garnfiskad abborre från Rigabukten, och MSC-certifierad (miljömärkt) skarpsill. Lax, gädda och piggvar får alla rött ljus.
Gröna och röda räkor

På Västkusten är det fortsatt rött ljus för nordhavsräkor fångade på svenskt eller danskt vatten, om de inte är MSC- eller Krav-certifierade. Då är det grönt ljus.
MSC-certifiering är något som har ökat dramatiskt på senare år. Det innebär, eller ska innebära, att fiskarna, eller räkorna, är fångade på ett sätt som är ekologiskt hållbart. Av det 70-tal arter som finns i guiden finns gröna alternativ för 80 procent.
Fast för några arter saknas helt gröna eller gula alternativ — ål, alla hajar och rockor, vitling och röd snapper.

Det finns också problem med tonfisken. Där uppmanas konsumenterna att vara aktsam med inköpen och bara köpa de miljömärkta burkarna.

Roland Johansson/TT

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Årets matbluff – alla finalisterna

Palmolja i det svenska smöret och äppelbas i grönsaksjuicen. 120 nomineringar har blivit fem finalister: ”Här har man verkligen lurat kunderna”.

Systemet med returlådor sprids

Nu öppnar Matpiraten 2.0

Fazer satsar 400 miljoner i ny produktionsenhet

Amazon letar butikslokaler

Ica Kvantum lägger ned posten

Nyhetsbrev

På nytt jobb
Chefsskifte på Duni

Arkiv

Ica Fastigheter rekryterar

På nytt jobb
Algföretaget rekryterar för expansion

Bergendahls minskade svinnet 2018

Atria åtalas efter dödsfall

Stabila priser under julen

På nytt jobb
Anna-Karin Hatt ny vd på LRF

Nettos ägare vill köpa BR

Avbröt utförsäljningen - nu pågår förhandlingar.

Ökade omsättningen med 47 procent

Nu satsar handlarna i Likenäs på att rusta butiken.

Ica Supermarket lägger ned

Stockholmsbutiken lägger ned på grund av dålig lönsamhet. Fastighetsägaren letar ny aktör.

Whyred och Hope tar vd från Axel Johnson

Nyhléns Hugosons köper norrländsk klassiker

Krönika
”Lång lista på spännande innovationer”

Erik Wallin på foodtech-bolaget Gastrofy rapporterar i en gästkrönika från CES i Las Vegas.

De vann oxfilékriget

Regeringsfrågan tros vara klar

Ny CFO på Scandi Standard

På nytt jobb
Han lämnar Cloetta

Stålbadet över – Apohem igång

Anrika Sears bjuds ut på auktion

Här slutar butiken med direktreklam

Vad hände med nyheterna?

Butiksentré bortsprängd i Malmö

Costco ryktas till Sverige

Ica slutade på topp

Digitala butiker ska utmana Amazon

Listar Stockholms ”bästa” matbutiker

Klartecken för gratis utbildning

På nytt jobb
Livsmedelsföretagen med ny chef

Lågt transfett kan bli lag

På nytt jobb
Ny regionchef på City Gross

Sänd till en kollega

0.157