23948sdkhjf

Överskott på ekogrisar — priserna sänks

| Av TT | Tipsa redaktionen

Trenden har tvärvänt.

För bara några år sedan efterlyste handeln tusentals Kravmärkta grisar. Nu råder ett överskott på ekogriskött — och priserna sänks för första gången.

Läs också: Fint år för ekomjölken: Upp 12 procent

Efterfrågan på Kravgrisar har strandat, rapporterar ATL, lantbrukets affärstidning. Och det sker bara tre år efter att Svenskt Butikskött, som säljer de flesta Kravgrisar i Sverige, gått ut och efterlyst 10 000 Kravgrisar per år för att möta vad som då sågs som en stigande efterfrågan.

– Vi utgick från samtalen med våra kunder om att de ville köpa betydligt mer Kravgrisar, men det har svajat en del, plus att marknaden inte tog lika mycket fart som förväntat, säger Dick van der Krogt, chef för ekologiskt kött hos Svenskt Butikskött, till ATL.

Företaget har sänkt priserna och tvingats sälja en del Kravmärkta grisar som helt vanliga grisar.

Det är på charksidan det stora tappet har skett. Krav har förbjudit ämnet nitrit i charkprodukter, ett omdiskuterat ämne som används för konservering. Det innebär att charkprodukter gjorda på Kravgrisar inte får någon Kravmärkning. Då har produkter med EU-ekologisk märkning, som produceras under lägre ställda krav på djurens livsvillkor, knappat in.

Grisbönder som på uppmuntran av handeln investerade stort i Kravgrisar för några år sedan är besvikna.

– Vi blir totalt utkonkurrerade av EU-ekologiskt på charken. Handeln menar att de inte kan ta ut för Kravs mervärde när de inte får sätta Kravmärket på charken och charkråvaran står för 65 procent av grisen, säger Anders Engvall, lantbrukare på Forsa gård i Stora Skedvi, till ATL.

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu
Plus

Dagligvarugalan
Intern utmaning sporrade avdelningen

Två stora mål uppfyllda under året. Frysavdelningen visar positiva siffror och det blev vinst i Dagligvarugalan. Tobias Eklund sporras av tävlingar.

Så ska Swish erövra dagligvaruhandeln

Gotlandsbageri återuppstår

Första Biofach för Business Sweden

Här landar butikens egna odling

Maxi-handlare tar närodlat ett steg vidare.

Nyhetsbrev

Plus

Dagligvarugalan
All in med bredbar olivolja

Arkiv

Kinnevik: "Därför satsar vi på Mathem"

Varsel när Coop byter köttleverantör

Lidl expanderar i Malmö

På nytt jobb
UPPDATERAD: Icadirektör blir vd på Martin & Servera

Strategi- och affärsutvecklingsdirektören ersätter Håkan Åkerström.

Plus

Så tar du vara på turismen

Turister spenderar miljarder varje år - dagligvaruhandeln har mycket att tjäna.

Här är Ica-handlaren som pressar priserna på nätet

En enskild Ica Nära-handlare på vischan pressar priserna för 56 andra Ica-butiker i Stockholmsområdet. ”Vi har satt en tydlig prisstrategi”.

E-handelsexperten om Mathem-affären

Plus

Stenkoll på säsongen säljer växter

Så blir du en stjärna på det gröna.

Framgång för Pricer

På nytt jobb
Ica-profil blir ny vd hos Fazer

Kinnevik går in som största ägare i Mathem

1

Därför älskar och hatar kunderna emv

FTI överklagar domstolsbeslutet

Tvisten fortsätter om avtalet som ger konkurrent tillgång till FTI:s återvinningsstationer.

Här är Pressbyråns plan för obemannade butiker

Pressbyråns obemannade kontorsbutiker kan bli fem gånger så stora som på bilden och en del av projektet är att testa tekniken för framtiden.

Probi lyfte under året

Så lätt saboteras butikens kylar

Arla till försvar: ”Vi tittar inte på Oatly”

Pricer i avtal med baltisk dagligvarukedja

Ny frifräsare till Örebro

De är landets bästa spelbutik

Arla satsar på havre

Coca-Cola med ny smak

Chefen har ordet
Ingen vill neka någon att handla

På nytt jobb
Apotekskedja värvar från Ica

Nu kan du leasa bil hos Lidl

Uppskjuten Luleåbutik kan bli klar i år

Betaltjänster försvinner när avtal sägs upp

Här öppnar restaurangutmanaren

På nytt jobb
Klart med ny vd för FTI

Nu börjar utrullningen av hundparkeringar

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.176