23948sdkhjf

Överskott på ekogrisar — priserna sänks

| Av TT | Tipsa redaktionen

Trenden har tvärvänt.

För bara några år sedan efterlyste handeln tusentals Kravmärkta grisar. Nu råder ett överskott på ekogriskött — och priserna sänks för första gången.

Läs också: Ekobutik i konkurs

Efterfrågan på Kravgrisar har strandat, rapporterar ATL, lantbrukets affärstidning. Och det sker bara tre år efter att Svenskt Butikskött, som säljer de flesta Kravgrisar i Sverige, gått ut och efterlyst 10 000 Kravgrisar per år för att möta vad som då sågs som en stigande efterfrågan.

– Vi utgick från samtalen med våra kunder om att de ville köpa betydligt mer Kravgrisar, men det har svajat en del, plus att marknaden inte tog lika mycket fart som förväntat, säger Dick van der Krogt, chef för ekologiskt kött hos Svenskt Butikskött, till ATL.

Företaget har sänkt priserna och tvingats sälja en del Kravmärkta grisar som helt vanliga grisar.

Det är på charksidan det stora tappet har skett. Krav har förbjudit ämnet nitrit i charkprodukter, ett omdiskuterat ämne som används för konservering. Det innebär att charkprodukter gjorda på Kravgrisar inte får någon Kravmärkning. Då har produkter med EU-ekologisk märkning, som produceras under lägre ställda krav på djurens livsvillkor, knappat in.

Grisbönder som på uppmuntran av handeln investerade stort i Kravgrisar för några år sedan är besvikna.

– Vi blir totalt utkonkurrerade av EU-ekologiskt på charken. Handeln menar att de inte kan ta ut för Kravs mervärde när de inte får sätta Kravmärket på charken och charkråvaran står för 65 procent av grisen, säger Anders Engvall, lantbrukare på Forsa gård i Stora Skedvi, till ATL.

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Varannan Netto-kund ratar Coop

Experten förvånad: ”Snudd på förmätet att tro att det bara går att byta skylt”.

Här är City Gross nya convenience-butiker

Krönika
"Vi måste bli bättre på att hantera nyheter"

Casinos ägare skramlar för räddning

Utmanaren pilottestar Amazon Go-koncept i Stockholm

Det nya Grab and go-konceptet ska ta kedjan in i den tekniska framtiden.

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Hälsingestintan i konkurs – mobila slakteriet får inte ihop ekonomin

Arkiv

City Gross om nya city-butikerna: ”Utesluter inte franchise”

Dagligvarugalan
Sista chansen nominera till Dagligvarugalan

Årets butik-juryn har varit landet runt för att hitta de bästa kandidaterna.

Krönika
"Visst kan man tävla i innovationer"

Dämpad vår för livsmedelsföretagen

Glutenfritt bageri till Ica – via Fazer

Ica Nära-handlare bygger egen bistro

Kraftig kritik mot livsmedelskontrollerna

På nytt jobb
Ny CDO på Ica: "Kraft till tech"

Direkten öppnar i Baronen

På nytt jobb
Skånemejerier med ny hållbarhetschef

Coop lägger ned – på grund av gruva

Ica rullar ut cykeldepåer: ”Moduler med pumpar och laddare”

Coop börjar med hundparkeringar

Nätverk med livsmedelshandlare spar energi

Forskning visar: fräscha dörrar är effektiva

Tuff resa mot rätt temperatur

Energiomställning är en svår resa då butiks-besöket ska vara attraktivt

De kan vinna ekopris

City Gross cateringförvandling ger effekt

Norska laxdöden kan kosta miljard

Icahandlare rasar mot detaljplan: ”Ett hot mot vår verksamhet”

På nytt jobb
Ny kommunikationschef på Orkla

Ledare
”Personalen i skuggan av tekniken”

Coop tar in omtalad vegoburgare

Kraftig fläskprisökning – snart i Sverige

Kopparbergs backar

På nytt jobb
Han går från Spotify till Gastrofy

Zetadisplay visar stark tillväxt

Ekobutik i konkurs

Få kunder anmäler prisfusk

Ica går över till svenskodlade plommontomater

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.149