Två graders skillnad – nu förstörs kött för miljoner

Temperaturskillnad på Icas lager gör köttet osäljbart.

Av Johan Colliander

den 5 juni 2018 15:02

En temperaturförändring på Icas lager i Borlänge, från fyra grader till sex grader, har gjort att 300 pallar, tusentals kilo kött till ett värde av miljoner just nu håller på att slängas, det rapporterar SVT Dalarna.

– Vi kan inte göra några undantag, säger Ola Fernvall, presschef på Ica Gruppen till SVT Dalarna.

Enligt Ola Fernvall finns det inget kedjan kan göra för att rädda köttet undan förstörelsen.

– Nej, det är ju ett regelverk som är väldigt strikt och oflexibelt. Kylkedjan måste vara obruten och det gör man inte undantag från.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.