23948sdkhjf

Norrmejerier: Brist på Västerbottensost

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Affärschefen om bristen till midsommar: "Ostarna har behövt längre tid än beräknat för att mogna".

Norrmejeriers Västerbottensost behöver lång tid för att mogna – minst 14 månader, och ibland tar det upp till 18 månader.

I början av 2017 ystades de ostar som beräknades vara klara till midsommar, men producenten meddelar nu att det kommer bli brist på osten under den närmsta tiden.

Läs också: Konkurrensverket stoppar stor ostaffär

– Ostarna har behövt längre tid än beräknat för att mogna och kombinationen med att allt fler väljer Västerbottensost gör att den färdiga osten inte räcker, säger Jörgen Öberg, affärschef för ost hos Norrmejerier, i ett pressmeddelande.

Enligt Norrmejerier väljer man varje vecka ut de ostar som har mognat klart, vilket är en process som man inte kan påskynda.
Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Här är City Gross nya convenience-butiker

Butiker på 700 till 1 200 kvadratmeter med brett utbud och större tillgänglighet.

Ica Nära-handlare bygger egen bistro

Dagligvarugalan
Sista chansen nominera till Dagligvarugalan

Årets butik-juryn har varit landet runt för att hitta de bästa kandidaterna.

Kraftig kritik mot livsmedelskontrollerna

Dämpad vår för livsmedelsföretagen

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Krönika
"Visst kan man tävla i innovationer"

Arkiv

Glutenfritt bageri till Ica – via Fazer

Coop lägger ned – på grund av gruva

På nytt jobb
Ny CDO på Ica: "Kraft till tech"

Ica rullar ut cykeldepåer: ”Moduler med pumpar och laddare”

Tuff resa mot rätt temperatur

Energiomställning är en svår resa då butiks-besöket ska vara attraktivt

Direkten öppnar i Baronen

City Gross cateringförvandling ger effekt

På nytt jobb
Skånemejerier med ny hållbarhetschef

Coop börjar med hundparkeringar

Butik i konkurs: "Beklagar att stans bästa butik tvingas lägga ned"

Nätverk med livsmedelshandlare spar energi

Coop tar in omtalad vegoburgare

De kan vinna ekopris

Icahandlare rasar mot detaljplan: ”Ett hot mot vår verksamhet”

På nytt jobb
Ny kommunikationschef på Orkla

Norska laxdöden kan kosta miljard

Forskning visar: fräscha dörrar är effektiva

Ledare
Personalen i skuggan av tekniken

Kraftig fläskprisökning – snart i Sverige

Ekobutik i konkurs

Kopparbergs backar

På nytt jobb
Han går från Spotify till Gastrofy

Zetadisplay visar stark tillväxt

Få kunder anmäler prisfusk

Krönika
Dags att reformera kampanjsystemet

Ica går över till svenskodlade plommontomater

Plus

Vd:n som ska göra Coop coolt igen

Chefen har ordet
Glöm inte våra egna entreprenörshjältar

Matspars statistik: ”Kvantum på hugget”

På nytt jobb
Ny kommunikationsdirektör på Scandi Standard

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.152