23948sdkhjf

Paradiset tar över efter Ica i NK:s saluhall

| Av Nils Montan Lund | Tipsa redaktionen

Tar plats med baslivsmedel och frukt och grönt.

En era gick i graven när Ica-butiken valde att lämna NK-varuhuset i Stockholm efter en hyrestvist. Nu presenterar NK den nya saluhallen, som kommer att inhysa en rad välkända entreprenörer.

  • Fiskdisken tas om hand av Nils och Erik Molinder från Melanders.
  • Johan Sörberg, tidigare deltagare i konditor-VM och före detta landslagscoach för svenska bagarlandslaget står för NK Bröd och Choklad i delat entrepenörskap med Melanders.
  • Johan Jureskog och Klas Ljungquist från AG kommer att driva köttdisken.
  • Anna och Vincent Lefévre från Androuet tar över ostdisken.
  • Paradiset kommer att stå för baslivsmedel, samt frukt och grönt.

De nya matentreprenörerna kommer även att kombinera sina varudiskar med olika typer av serveringar, allt för att skapa en traditionell saluhallsupplevelse där matserveringar kombineras med baslivsmedel.

– Vi är otroligt glada över att vi kunnat locka dessa duktiga matentreprenörer till vår nya saluhall. De tillhör alla toppskiktet i sina respektive kategorier och har gedigen kunskap och erfarenhet som tillsammans kommer göra nya NK Saluhall till en matdestination i världsklass, säger Andreas Edström, varuhuschef Nordiska Kompaniet.

Allt kommer att stå klart i februari 2019, men några smygöppnar innan jul.



Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.
Startsidan just nu

Arla flyttar till Östersund

Mejerijätten ska spara 14 miljoner kronor årligen genom att flytta 15 000 ton av den årliga ostproduktionen till Östersund.

Shopgun tar sikte på reklambladen

Kock i matkassesamarbete

Här sopar robotarna banan i butiken

Handlarna mer pessimistiska inför framtiden

Nyhetsbrev

Livsmedelsverket stoppar försäljning av 52 ton nuggets

Guldfågeln förbjuds att sälja sitt lager nuggets. Anledningen är att kasserat kött använts vid tillverkningen.

Arkiv

Ica-kunder får rabatt hos Lidl

Lidl tar till ett kaxigt grepp för att sno stammisar från konkurrenterna. Icas, Axfoods och Coops kunder får en särskild rabatt.

På nytt jobb
Ny CFO på Pricer

Bergendahls i storavtal

Santa Maria byter kryddlock – igen

Paulig Foods väljer att lyssna på kritiken.

Ikeas nya vegankorvar säljer som smör

Ica hotas med vite

Stormen mot Mathem växer

Nu kommer nästa smäll. Sex av tio kassar hos Mathem är för varma enligt Aftonbladets mätningar. Men kedjans egna mätningar visar en annan bild.

Coop satsar på stadsodling i butik

Satsningen sker tillsammans med svenska foodtech-startupen Grönska.

Kopplar upp 1 500 bevakningskameror

Ica vill samla hela privatekonomin i app

Mathems vd sågar granskningen

Mötet
De satsar allt på bananimporten

"Den här gången går det inte att trolla bort de ökade kostnaderna"

Producenterna vädjar till handeln efter torkan.

Dagligvarugalan
Årets butik vässas av konkurrensen

"Vi analyserar deras styrkor och gör vad vi kan för att bli ännu bättre". Ica Maxi Nacka tipsar om hur man blir bäst.

Krönika
”Magkänslans tid är förbi”

Priset på mat följer inflationen

Coop släpper ny e-handelsbomb

Nu kommer nästa del i Coops e-handelsplaner. ”Börjar med hemleveranser under helgen”.

Nu ska Änglamark förändras i grunden

Kedjan inför blockchain – i grönsaksdisken

Gränshandeln: ”Kan tappa tio procent”

HK Scan säger upp 165

Svenska kött- och charkföretag satsar på export

Ny Stora Coop till Stockholm

Här har Lidl storslagna planer

På nytt jobb
Ny Kvantum-handlare

Torkan ger kostnadschock för matbranschen

Då lämnar Axfood sin kvartalsredovisning

”Skitmarginaler”

”Nu kanske man får andas”

På nytt jobb
Han tar över Stora Coop

Sänd till en kollega

0.139