23948sdkhjf

Fint år för ekomjölken: Upp 12 procent

| Av Pontus Nyman | Tipsa redaktionen

Men årets torka är ett orosmoln på produktionen: ”Det kan få effekter längre fram.”

Intresset för ekologisk mjölk ökade snabbt bland de svenska konsumenterna redan från början av 2000-talet. Mellan 2006 och 2011 kom däremot den kraftiga boomen, då den ekologiska mjölken stod för 12 procent av landets totala produktion.

Läs också: Paradiset byter kostym: ”Varit planen hela tiden”

Därefter gick efterfrågan ned och marknaden blev mer stillastående, säger Ulf Svensson på Jordbruksverkets statistikenhet till Fri Köpenskap.

Marknaden låg ganska still fram ända fram till 2016 då invägningen av den ekologiska mjölken tog ny fart. Under 2017 ökade den ekologiska andelen med så mycket som 12 procent jämfört med föregående år.

Totalt vägdes 414 200 ton ekologisk mjölk in, vilket alltså motsvarar 15 procent av all produktion, konstaterar Ulf Svensson.

Sommarens kraftiga torka har som bekant påverkat foderskörderna och vissa bönder har tvingats till nödslakt. Hur den utvecklingen påverkar 2018 års siffror återstår att se, men fram till juni i år har den totala mjölkproduktionen minskat med en procent.

Det kan få effekter på längre sikt, men i vilken grad vet vi inte, säger Ulf Svensson.

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Coop-chef anklagas för trakasserier av 20 kvinnor – en försökte ta livet av sig

Handels hotade att stänga butiken efter att en kvinna försökt ta sitt liv.

Willys tar över efter Coop

På nytt jobb
Hon blir marknadsansvarig för Storesupport

Alkoglass – endast på systemet

Plus

Svensk gränsbuss blev mångkulturell kustbutik

Norska invandrare vallfärdar till den svenska gränsen för att handla mångkulturell mat. Nu har konceptet breddats till Umeå.

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Man häktad efter två knivattacker i Ica-butik

Arkiv

Ny butik till Västerås vid årsskiftet

Ledare
När kommer appen för all typ av mat?

De startar nätmatsmarknad i Malmö

Orklas vd avgår

På nytt jobb
Hon ska utveckla Kravs digitala strategi

Tempo växlas upp till Hemköp: ”Bredare sortiment och vassare priser”

Ica fortsatte vinna marknadsandelar

Coop backar om kassorna: ”Folk kan inte bete sig”

Coop-fusionen får kritik

Kraftigt lyft för Coop Värmland

Ny teknik gör Coops pant till nya flaskor

Näthandlare tror på framtiden

På nytt jobb
Coca-Cola snor från Ica

Bergendahls levererar till fler kunder

Willys i Kalmar klar till sommaren

Efter dödsfall - då hålls rättegången mot Atria

Plus

Butiksspaning: City Gross Kungens Kurva

Cloetta satsar 100 miljoner på fabriker

Krönika:
Chefen har ordet
”Lagstiftarna har gått vilse med tobakslagen”

Ungas matval styrs av värderingar

På nytt jobb
Han blir Cloettas nya lösviktschef

Bakterier i en tredjedel av allt lammkött

Nu kommer Karma till Frankrike

Klartecken för Lidls självkörande lastbil

Ny storägare i Taylors & Jones

Nytt hopp för Boxholms ost

På nytt jobb
Han tar över i Karlskoga

Arla vill nolla klimatavtrycken

Framtidens mat – så tänkte vi förr och så tänker vi nu

Ica köper mer mark intill Ocadolagret

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.163