23948sdkhjf

Paradiset byter kostym: ”Varit planen hela tiden”

| Av Pontus Nyman | Tipsa redaktionen

Paradiset ändrar formatet för framtidens butiker. "Det har varit planen hela tiden", säger grundaren Johannes Cullberg.

Paradiset ska som bekant öppna två nya butiker i Stockholm. En 470 kvadratmeter stor butik i Täby Centrum och en på 395 kvadratmeter i NK-gallerian. För att göra plats åt den sistnämnda stänger butiken på Regeringsgatan. Nu avslöjar Johannes Cullberg att butikerna blir kedjans nya modell även för framtida lägen.

Läs också: Matsmart växer: ”Fördubblas”

Det har faktiskt varit planen hela tiden. De större butikerna har fyllt en viktig roll för att bygga varumärket, men vår modell passar bättre i mindre enheter.

Paradiset har tidigare kommunicerat att det är färdigexpanderat för en tid framöver. Nu ska kedjan fokusera på lönsamhet efter några år av expansion och röda siffror.

Det här är en viktig del i det arbetet. Mindre butiker innebär mindre spillyta och mer personaleffektivitet, säger Johannes Cullberg.

Den nya modellen bygger dels på kedjans nya e-handel men också på att delar av sortimentet släpps åt andra aktörer. Modellen i de två nya butikerna blir utgångspunkten.

Läs också: Det här är Årets Ekobutik

Båda de nya butikerna går mer åt marknadshållet. Ingen food court och ingen salladsbar. Vi släpper manuell chark och delikatess till andra och fokuserar stenhårt på ett bra och prisvärt basutbud.

NK-butiken som öppnar i februari tros bli kedjans nya draglok.

Fantastiskt läge, det kommer att bli riktigt bra.

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

UPPDATERAD: Så satsar Coop 2019

Här finner du information om alla etableringar – butik för butik.

Så blir Coop-butiken i Sundbyberg

Krönika
Plasten ersätts med egen påse

Lennart Wallander, vd på Food & Friends, i en krönika om plastens framtid och Bring Your Own-rörelsen.

Alkoholfri glögg återkallas

Terassläge i Haninge

Nio år senare – nu prövar Lidl igen

Nyhetsbrev

Plus

Mötet
"Köttfrågan får inte polariseras"

Arkiv

Malmö får ny Coop

Strålande satsning i Falkenberg

Här öppnar Coop i mars

Toalettsitsar stjäls på City Gross

Nedläggningstrend i Icas posthantering?

Två dagar efter senaste nedläggningen. Nu slutar ytterligare två Ica-butiker som postombud. ”Får inte plats med livsmedel”.

Personal skadad efter väpnade rån

Butikens tak rasade in

Svenskarna vill ändra sina matvanor

Axfood backar efter matbluffen

Norges livsviktiga fiskhögtid igång

Marie Nygren om nya vd-rollen på KF

Högst Service Score i handeln fem år i följd. Nu ska Systembolagets vice vd leda KF mot starkare resultat: ”Skapa förutsättningar”.

Hon blir ny vd för KF

City Gross Marknadsplats ska växa

Coop med nytt kreditkort

Ortens enda butik flyttar - och fördubblas i storlek

Årets matbluff – alla finalisterna

Palmolja i det svenska smöret och äppelbas i grönsaksjuicen. 120 nomineringar har blivit fem finalister: ”Här har man verkligen lurat kunderna”.

Systemet med returlådor sprids

Fazer satsar 400 miljoner i ny produktionsenhet

På nytt jobb
Algföretaget rekryterar för expansion

Ica Kvantum lägger ned posten

På nytt jobb
Chefsskifte på Duni

Ica Fastigheter rekryterar

Amazon letar butikslokaler

Bergendahls minskade svinnet 2018

Atria åtalas efter dödsfall

Stabila priser under julen

På nytt jobb
Anna-Karin Hatt ny vd på LRF

Nyhléns Hugosons köper norrländsk klassiker

Whyred och Hope tar vd från Axel Johnson

Sänd till en kollega

0.127