23948sdkhjf

Färsk färdigmat i Hemköps nya koncept

| Av Joachim Björk | Tipsa redaktionen

Östermalm först ut med kedjans nya förbutik.

I dag lanserar Hemköp sitt nya förbutikskoncept i butiken vid Östermalmstorg i Stockholm.

Läs också: Stöldvåg – av kundvagnar

Färsk färdigmat är grunden för det nya konceptet, där Hemköp vill erbjuda ett inspirerande kafé med möjlighet att både sitta ned eller ta med en grillad smörgås eller en nymixad smoothie.

Förutom i Östermalmsbutiken finns det nya sortimentet i butiken på Torsplan och delvis i Hemköp City.

– Vi ser en stark efterfrågan från våra kunder att enkelt kunna hitta inspirerande, goda och hälsosamma snabba måltider, gärna med bas i växtriket. Utifrån den önskan har vi sett över sortimentet och satsat på rena råvaror med få tillsatser i flera nykomlingar, säger Kristina Pettersson, utvecklingsansvarig för det nya konceptet på Hemköp, i en kommentar.

I det nya sortimentet finns grillade levainsmörgåsar, raw smoothies som mixas direkt i butiken, overnight oat med äpple och kanel-topping, minisallader, vegetarisk korv och varma vegetariska pitaburgare. Inredningen i förbutiken har fått ett lyft med ljusa trädetaljer och nya sittplatser.

Ambitionen är att efter utvärdering och finjustering rulla ut konceptet till fler butiker. Nästa steg är att utveckla fler färdiga måltider i butikerna.

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Axfood backar efter matbluffen

Norges livsviktiga fiskhögtid igång

Årets matbluff – alla finalisterna

Palmolja i det svenska smöret och äppelbas i grönsaksjuicen. 120 nomineringar har blivit fem finalister: ”Här har man verkligen lurat kunderna”.

Marie Nygren om nya vd-rollen på KF

Högst Service Score i handeln fem år i följd. Nu ska Systembolagets vice vd leda KF mot starkare resultat: ”Skapa förutsättningar”.

Coop med nytt kreditkort

Ortens enda butik flyttar - och fördubblas i storlek

Nyhetsbrev

Hon blir ny vd för KF

Arkiv

City Gross Marknadsplats ska växa

Systemet med returlådor sprids

Fazer satsar 400 miljoner i ny produktionsenhet

Amazon letar butikslokaler

På nytt jobb
Algföretaget rekryterar för expansion

Ica Kvantum lägger ned posten

På nytt jobb
Chefsskifte på Duni

Ica Fastigheter rekryterar

Nu öppnar Matpiraten 2.0

Bergendahls minskade svinnet 2018

Atria åtalas efter dödsfall

Ica Supermarket lägger ned

Stockholmsbutiken lägger ned på grund av dålig lönsamhet. Fastighetsägaren letar ny aktör.

Stabila priser under julen

Whyred och Hope tar vd från Axel Johnson

På nytt jobb
Anna-Karin Hatt ny vd på LRF

Nyhléns Hugosons köper norrländsk klassiker

Nettos ägare vill köpa BR

Avbröt utförsäljningen - nu pågår förhandlingar.

De vann oxfilékriget

Ny CFO på Scandi Standard

På nytt jobb
Han lämnar Cloetta

Regeringsfrågan tros vara klar

Anrika Sears bjuds ut på auktion

Här slutar butiken med direktreklam

Butiksentré bortsprängd i Malmö

Vad hände med nyheterna?

Listar Stockholms ”bästa” matbutiker

Costco ryktas till Sverige

Ica slutade på topp

Digitala butiker ska utmana Amazon

Sänd till en kollega

0.155