23948sdkhjf

Sabis öppnar Stockholms-butik

| Av Pontus Nyman | Tipsa redaktionen

Saluhallskänsla ligger i fokus när dörrarna slås upp i helgen.

Sabis nyinviger butiken i Täby. Familjeföretaget äger totalt fem Hemköpsbutiker, varav den prisbelönta Fältöversten i centrala Stockholm är mest känd. 

Läs också: Hemköp öppnar nytt

– Fältöversten är en Hemköp men skyltas inte så eftersom den är så anrik att vi ville behålla ursprungsnamnet. Företaget grundades 1874, säger Johannes Andvaller, affärsområdeschef för Sabis butiker, till Fri Köpenskap.

Vid sidan av flaggskeppet har kedjan fyra andra butiker i Stockholmsområdet: Fruängen, Tullinge, Gullmarsplan och Näsbypark i Täby. Den sistnämnda har precis genomgått en totalrenovering. 

– Det är en helt ny butik. Vi har investerat kraftigt på en butik med 1 200 kvadratmeter säljyta och vi har vänt hela kundvarvet, berättar Johannes Andvaller.

Butiken har flera nya grepp:

Läs också: Hemköpskunderna som skänker mest

  • Eftersom butiken ligger nära tåget har mycket möda lagts på snabba betalningar. Vid sidan av de två manuella kassorna har butiken fått sex nya självutcheckningskassor.
  • En omfattande kundundersökning har visat att butiken var svår att hitta i. En nytt och enkelt kundvarv har skapats.
  • Stort fokus på färskvaror med ökat bredd och djup och extra krut på ekologiskt och vegetariskt.
  • En ny halvmanuell färskvaruö. Eftersom butiken är så pass liten finns inga möjligheter till manuell delikatess. Butiken har i stället byggt en ö med arbetsyta i mitten där delikatesser skärs och packas. Runt ön finns schysst kyla att placera produkterna.

Butiken nyinvigs i helgen även om lite småpiff enligt Johannes Andvaller fortfarande återstår. Med sina 25 restauranger och 12 kaféer är Sabis som bekant duktiga på färdigmat och stor vikt kommer att läggas på kvalitetslösningar för de många studenter och arbetande som huserar i området.

– Vi har inte plats för ett eget kök men vi kommer att leverera bra måltidslösningar från vår egen beredningscentral i Tumba.

Konkurrensen i området är stor. Joakim Skottes Ica Nära Alléns ligger närmast men även Ica Supermarket Stop och Stora Coop Enbyängen ligger i närheten.

Vi kommer att försöka finna nya kunder genom att erbjuda mer till fler helt enkelt. Det är en Hemköps-butik men vi går som vanligt vår egen väg. Jag känner inte till någon annan butik som kör mönstrat kakel i färskvaruavdelningen, till exempel.

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Varsel när Coop byter köttleverantör

Plus

Dagligvarugalan
Intern utmaning sporrade avdelningen

Två stora mål uppfyllda under året. Frysavdelningen visar positiva siffror och det blev vinst i Dagligvarugalan. Tobias Eklund sporras av tävlingar.

Gotlandsbageri återuppstår – i Coops regi

Så ska Swish erövra dagligvaruhandeln

Första Biofach för Business Sweden

Nyhetsbrev

Kinnevik: "Därför satsar vi på Mathem"

Arkiv

Lidl expanderar i Malmö

Här landar butikens egna odling

Maxi-handlare tar närodlat ett steg vidare.

Plus

Dagligvarugalan
All in med bredbar olivolja

Här är Ica-handlaren som pressar priserna på nätet

En enskild Ica Nära-handlare på vischan pressar priserna för 56 andra Ica-butiker i Stockholmsområdet. ”Vi har satt en tydlig prisstrategi”.

Plus

Så tar du vara på turismen

Turister spenderar miljarder varje år - dagligvaruhandeln har mycket att tjäna.

På nytt jobb
UPPDATERAD: Icadirektör blir vd på Martin & Servera

Strategi- och affärsutvecklingsdirektören ersätter Håkan Åkerström.

Plus

Stenkoll på säsongen säljer växter

Så blir du en stjärna på det gröna.

Framgång för Pricer

E-handelsexperten om Mathem-affären

På nytt jobb
Ica-profil blir ny vd hos Fazer

Kinnevik går in som största ägare i Mathem

1

Därför älskar och hatar kunderna emv

FTI överklagar domstolsbeslutet

Tvisten fortsätter om avtalet som ger konkurrent tillgång till FTI:s återvinningsstationer.

Probi lyfte under året

Så lätt saboteras butikens kylar

Här är Pressbyråns plan för obemannade butiker

Pressbyråns obemannade kontorsbutiker kan bli fem gånger så stora som på bilden och en del av projektet är att testa tekniken för framtiden.

Arla till försvar: ”Vi tittar inte på Oatly”

Pricer i avtal med baltisk dagligvarukedja

Ny frifräsare till Örebro

De är landets bästa spelbutik

Arla satsar på havre

Coca-Cola med ny smak

Chefen har ordet
Ingen vill neka någon att handla

På nytt jobb
Apotekskedja värvar från Ica

Nu kan du leasa bil hos Lidl

Uppskjuten Luleåbutik kan bli klar i år

Betaltjänster försvinner när avtal sägs upp

Här öppnar restaurangutmanaren

På nytt jobb
Klart med ny vd för FTI

Nu börjar utrullningen av hundparkeringar

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.194