Dagligvarugalan
När Ica-handlaren Björn Melin tog över driften av Ica Supermarket i Munka-Ljungby 2015, stod ombyggnad av mejeriet överst på agendan. På årets Dagligvarugala utsågs avdelningen till ”Sveriges bästa mejeriavdelning”.
Butiken är egentligen lite märkligt placerad. Insprängd bland anonyma villaområden i en liten ort på 5 000 invånare finns Ica Supermarket i Munka-Ljungby som fyller 50 år i år. Björn Melin förklarar att han känner av konkurrensen från stormarknaderna i närområdet. Men sedan han tog över driften tillsammans med sambon Sabine Widegren har omsättningen ökat för tredje året i rad.