23948sdkhjf

Han startar lokal nätmathandel

| Av Johan Colliander | Tipsa redaktionen

Börjar leverera lokalt producerad mat i Helsingborg.

I torsdags startade Helsingborg Food Market, en ny e-handel upp för leveranser till närområdet. Med ett släp med inbyggd kyl som utlämningsställe kunde grundaren Jonas Larsson dela ut sina första lådor med mat till kunderna på centralt belägen plats i Helsingborg.

– Jag vill göra det enklare för folk att äta lokalproducerat, säger Jonas Larsson till Fri Köpenskap om företagets affärsidé.

Maten levereras i ett första skede i en specialbyggd låda med ett utvalt sortiment bestående av allt ifrån polkabetor och svartkål till fröknäcke och vitmögelost, allt lokalt producerat. Just nu är det ett fast utbud men framöver kan det även bli tal om att tillåta kunderna att ändra innehållet i lådan. Priserna ligger just nu i ungefär samma nivå som på en gårdsbutik.

Just nu ska Jonas Larsson fokusera på att utöka antalet kunder i Helsingborg men planen på längre sikt är även att expandera koncept till andra delar av Skåne, samt utveckla utbudet och samarbeta med fler lokala producenter.

– Det handlar om att kunderna är med och påverkar produktutvecklingen, de vill se en förändring, säger han.

Att det finns en intresserad kundkrets är det mycket som tyder på, för ett år sedan startades även den fysiska butiken Matkooperativet i Helsingborg.

– Det finns så många bra lokala producenter här i Skåne med bland annat närheten till Bjärehalvön. Det är som gjort för att leverera bra mat, säger Jonas Larsson.

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Ica-butik i centrala Stockholm lägger ned

Hemköpsbutik stänger ett år

Butik först ut med gratis släpvagnar

Försämrat resultat för Coop Mitt

Här öppnar Lidl sin senaste butik

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

S-profil föreslås bli ordförande för Avfall Sverige

Arkiv

Butiksanställd anklagades för stöld – nu dras kedjan inför domstol

Icabutik måste säkra sitt frysrum – eller böta

Desperata giganter ska sänka priserna med miljarder

Axfood fasar ut engångsartiklar av plast

Nyöppning för Lidhultsbutik

Plus

Så vinner branschens företag talangjakten

Postnord börjar med bostadsnära paketboxar

Söker efter nya leveranslösningar för e-handeln.

Han lämnar Mathems styrelse

Ica tar över golfrestaurang

Försäkringsbolag investerar 2,8 miljarder i minskat svinn

Butikens sensorer drivs av inomhusbelysning

Ny kundgrupp tar plats på nätet

På nytt jobb
Svenska Ägg har ny ordförande

Coop-chef anklagas för trakasserier av 20 kvinnor – en försökte ta livet av sig

Handels hotade att stänga butiken efter att en kvinna försökt ta sitt liv.

Plus

Svensk gränsbuss blev mångkulturell kustbutik

Norska invandrare vallfärdar till den svenska gränsen för att handla mångkulturell mat. Nu har konceptet breddats till Umeå.

Norrmejerier med ny säljpartner - riktad mot Ica

Norska läskproducenten förlorar mot Coca-Cola – igen

Alkoglass – endast på systemet

På nytt jobb
Han tar över City Gross i Lund

Ocado ökar omsättningen – trots branden i Andover

Orklas vd avgår

Man häktad efter två knivattacker i Ica-butik

Ledare
När kommer appen för all typ av mat?

På nytt jobb
Hon ska utveckla Kravs digitala strategi

Näthandlare tror på framtiden

Kraftigt lyft för Coop Värmland

Willys i Kalmar klar till sommaren

Efter dödsfall - då hålls rättegången mot Atria

På nytt jobb
Coca-Cola snor från Ica

Plus

Butiksspaning: City Gross Kungens Kurva

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.247