Maxi Haninge certifierar butiken
För att certifieras med Naturskyddsföreningens ”Bra miljöval” ska butiken uppfylla en rad kriterier. Bland annat får butiken endast sälja WWF-godkända fiskarter och sortimentet behöver erbjuda en stor bredd av ekologiska och miljömärkta produkter.
– Sedan ska all elektricitet vi använder vara certifierad med Bra Miljöval. Vi har jobbat hårt för detta, berättar Marika Edberg, marknadschef på Ica Maxi Haninge för Fri Köpenskap.
I morgon, torsdag, kommer Naturskyddsföreningens generalsekreterare Karin Lexén dit och lämnar över certifikatet.
– Det känns jättekul och stort att vara först bland Maxi-butikerna, vi har kämpat för det här länge.
Bland annat har butiken jobbat hårt med förbättra avfallshanteringen och minska svinnet i butiken. ”Ät snart – ät smart” med rabatterade utgångsnära varor är ett grepp som gett goda resultat. Fula frukter och osnygga grönsaker som skänks och blir till "Ugly smoothies" är ett annat.
– Ugly smoothies säljs sedan i vår butik så att cirkeln sluts. När det gäller el kommer allt från vind, vatten och solkraft och vi har beslutat att skippa vårt fysiska kampanjblad under 15 veckor i år vilket kommer att spara 50 ton papper.
Har ni också egna solceller på taket?
– Nej, inte ännu men det blir nästa steg att titta på.
Miljöansvarige Fredrik Lillieborg har jobbat hårt med omställningen. Foto: Marika Edberg.
Fakta: Så många av landets livsmedelsbutiker är miljöcertifierade:
- 750 butiker, Kravs butikscertifiering
- 660 butiker, Certifiering för lisvsmedelshantering i butik, Svensk Dagligvaruhandel
- 209 butiker, Bra Miljöval, Naturskyddsföreningen
- 189 butiker, Svanens butikscertifiering
