23948sdkhjf

Experimentell färs testas på Hemköp

| Av Johan Colliander | Tipsa redaktionen

Färs på fyra grödor lanseras i fyra butiker.

En ny växtbaserad färs lanseras nu i veckan på fyra Hemköpsbutiker i Stockholm. Färsen är en helt ny produkt framtagen på Axfoundations testgård, Torsåker gård norr om Stockholm, och består av fyra proteinrika grödor, sötlupin, åkerböna, gråärt och raps och ska både vara rik på fibrer och protein.

Läs också: Skorpion hittades bland frukten hos Hemköp

– Efterfrågan på växtbaserade livsmedel ökar kraftigt och vårt mål är att kunderna ska få allt fler gröna och svenska varor att välja mellan. Baljväxtfärsen är en innovativ och hälsosam produkt med råvaror odlade, skördade och tillredda i Sverige, säger Desiré Cichy, hållbarhetsansvarig på Hemköp i en kommentar.

Färsen kommer att lanseras som ingrediens i tre färdigrätter som tagits fram av Urban Deli; en lasagne, en bolognese och en färdigkryddad tacofärs.

Rätterna kommer till en början att lanseras på Hemköp City, Hemköp Mall of Scandinavia, Hemköp Torsplan och Hemköp Sabis Fältöversten.

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Åtal väcks efter nazistklotter

Norskt nytänk – nattöppet utan personal

Coop öppnar pop up-butik på Gotland

Sill för miljoner – handlarnas förväntningar ökar

Stiltje i livsmedelspriserna

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Matpriskollen och Köket.se inleder samarbete

Arkiv

Bra tryck på rekryteringen på Järvaveckan

Videointervju: ”Bemötandet en viktig konkurrensfördel”

Anton Granlund om kundmötets betydelse för kundupplevelsen.

City Gross lägger ned sin äldsta butik

50-talet tillsvidareanställda berörs.

Fri Köpenskap finns på Messenger

Du har väl inte missat att Fri Köpenskap finns på Messenger?

Ny sajt ska hjälpa bönderna

Premiär för Lidls nya ess: ”Ett ultimat läge”

1

Brasilianska ambassaden ilsknar till på Paradiset

Visbybutiken mest hållbar

På nytt jobb
Ny handlare i Vissefjärda – han tar över i Lindås

Avslöjar: Lidl Halmstad första butik i världen med förarlösa transporter

Butiken får varorna levererade av självkörande lastbilar 2020.

Plus

Köttbranschen: "En tuff marknad har blivit tuffare"

E-handlarna tror på högtryck i sommar

Matpriskollen: Ännu en svensk köttfärsvecka!

Coop och Willys undvek Lidls öde

Lidl växlar upp med ny butik

Kvinna tände eld på Ica-butik och rullade ut stöldgods – nu mildras straffet

Stort förvärv i lösgodisbranschen

Coop Online fördjupar samarbete – nu i Mälardalen

Kontanterna fortsatt ohotade

Astrid och aporna återuppstår

På nytt jobb
Ny logistikchef till Matsmart

Orkla köper klassiskt importföretag

Axfood öppnar "Arbetsförmedling"

Finskt familjeägt fiskföretag till Sverige

Lågprisvaruhuskedjans vd lämnar

Mötet
Hon tog UF-företaget hela vägen till butikshyllan

Ledare
Nettoaffären störst under nyhetstät vår

Skorpion hittades bland frukten hos Hemköp

Chefen har ordet
”Dags att förändra 103-årig affärsmodell”

Axfood säljer sin del i Direkten

Krönika
”80 000 ton brödsvinn är en skandal”

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.167