23948sdkhjf

City Gross tar in landodlad svensk gårdsfisk

| Av Pontus Nyman | Tipsa redaktionen

Ska säljas i samtliga butiker.

City Gross inleder ett samarbete med den svenska fiskproducenten Gårdsfisk. Detta innebär att samtliga butiker kompletteras med landodlad fisk från Sverige.

Läs också: De vill tillverka "omöjlig" vegetarisk fisk

Vi är glada över att inleda ett samarbete med en inhemsk aktör som skapar fler möjligheter för våra kunder att äta fisk, säger Madeleine Rispe, kategorichef för fisk på City Gross i en kommentar.

Drygt hälften av all fisk som konsumeras idag är odlad – men den överhängande majoriteten sker till havs och utomlands. Gårdsfisk i Skättilljunga producerar däremot fisk på land i Skåne. Deras fiskodling är konstruerad som ett slutet system där 95 procent av vattnet återanvänds, bland annat på åkermark.

– Av den fisk vi äter i Sverige är 75 procent importerad. Det vill vi ändra på. Våra fiskar är lämpliga att föda upp. Dels för att de växer fort, lever i stim, inte blir sjuka och därav inte behöver medicineras. Dessutom kan de äta en hög andel vegetabiliskt foder, säger Johan Ljungquist, vd och grundare av Gårdsfisk.

Till en början kommer hel fisk och filéer av rödstrimma och clarias finnas i fiskdiskarna men så småningom kommer utbudet att kompletteras ytterligare.

Mer om: City Gross | fisk | Gårdsfisk
Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Krönika
Därför misslyckas så många lanseringar

Krönika
Coops vd: "Så blir fysiska butiken framtidens vinnare"

Chefsintervjun
Hemköpsbossens plan för Tempo

Thomas Gäreskog tror starkt på kedjan.

Arla vill satsa på växter

"Coop pay" – här införs nytt betalsystem

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Amazon går in i indisk dagligvarujätte

Arkiv

Unikt trendbrott för Ica

Högt pris på bär

På nytt jobb
Handlare växlar upp: ”Frun övertalade mig”

Hade precis fått klartecken att bygga ut.

På nytt jobb
Finska fiskföretaget fixar svensk försäljningschef

Premiär för ny Kvantum i galleria

Här kommer Lidls nästa butik

Succé för Coops obemannade nattbutik

Högteknologisk butik öppen dygnet runt.

Starka siffror för Scandi Standard

Premiär för Maxibutik med nytt tänk

Brittiskt väder påverkade Kopparbergs

På nytt jobb
Hemköp tappar e-handelschef

Avfallspåsar för frukt sprider sig

Forskningsprojekt ger engångsförpackningar nytt liv

Pantade falska burkar – får fängelse och utvisas

Efter 113 år - nu lägger charkuteriet ner

Walmart stämmer Tesla

Coop vidgar onlinetest i Danmark

Lidl varnar för Brexit

På nytt jobb
Ny Coop-kapten ska vända skutan

God skörd väntar spannmålsbönderna

Krisande fransk kedja säljer för miljarder

Man skjuten till döds utanför Ica

Var tionde öl är alkoholfri

På nytt jobb
Ny chef på Ica Reklam

Matkasseföretag till fem nya orter

Dagligvaruhandeln satsar på halloumialternativ

Coop vill fasa ut farligt insektsmedel

På nytt jobb
Från Axfood till Gordon

Stark sommar för dagligvaruhandeln

Ökad omsättning men minskad vinst för Zetadisplay

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.226