23948sdkhjf

Nästa karriärsteg – tillbaka som kompanjon

| Av Siw Kejonen | Tipsa redaktionen

Efter fyra år som handlare går Jimmy Wolffberg snart tillbaka till den butik han var anställd i tidigare, Ica Supermarket Oppeby. Flyttlasset går i början av september.

Läs också: Ica ökar – stort som smått

– Det var egentligen aldrig meningen att jag skulle bli handlare utan snarare ett sätt att, där och då, komma vidare i karriären, säger han till Fri Köpenskap.

Jimmy Wolffberg har drivit Ica Nära Kristinehamn tillsammans med sambon Petra Eriksson och den som tar över som handlare är Johanna Sjöholm.

– Det har varit väldigt kul och lärorikt också att jobba ihop som par, vilket vi inte gjort på många år. Det har varit väldigt mycket jobb, både högt och lågt, ena stunden tar man itu med juridiska frågor och i nästa plockar man upp mjölk i hyllorna.

Butiken har gått från 19 miljoner kronor till 26 miljoner kronor i omsättning under de här åren och man har bland annat jobbat mycket med arbetsrutiner, förstås några ombyggnader och kundanpassat sortimentet, där lokalproducerat är starkt efterfrågat i Värmland.

Läs också: Efter 14 år på Ica går han till Axfood

Jimmy Wolffberg tar med sig erfarenheter både från tidigare anställningar och nu som handlare där han lagt stort fokus på analyser. Han anser att man måste se varje butik för vad den är – i det här fallet i första hand en kompletteringsbutik. Därav har han storsatsat på mejeri som är butikens största avdelning.

– Vi har gjort mycket i butiken men på mejeri har vi lagt extra krut. Det första året satsade vi på att stycka kött för att jag hade den kunskapen sedan tidigare. Det var uppskattat men vi såg inte lönsamheten på längre sikt så vi valde att satsa på andra avdelningar och tog exempelvis in produkter från då nystartade Wermlands Mejeri.

Det som finns på tapeten i debatten spiller också över på den lilla butiken och det gäller att hänga med i trenderna.

– Vegetariskt har vi märkt fungerar bättre och bättre, däremot är ekologiskt fortfarande svårt att få igång ordentligt, en prisfråga enligt mig själv. Via sociala medier har vi kunnat nå ut till kund med förändringar och nyheter i butiken vilket har varit ett enkelt sätt att få lite extra goodwill hos våra kunder.

Läs också: De levererar blomster till Dagligvarugalan

Till nya jobbet som kompanjon på Ica Oppeby i Nyköping tar Jimmy Wolffberg med sig sin samlade erfarenhet både från tiden som anställd och som egen.

– Jag går in i en mer ledande roll med mer administration, planering och uppföljning än tidigare, vilket ska bli jättekul och motiverande. Butiken står inför spännande förändringar.

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Dagligvarugalan
Här är alla vinnarna på Dagligvarugalan 2019

Stora Coop Visby blev Årets Butik.

Krönika
"Den tredje platsen" – där folk vill hänga

Dagligvarugalan
Bildspel: Hela Dagligvarugalan i bilder

I går korades branschens bästa butiker i Blå hallen.

Nu ska Ica klimatkompensera ägg

Dagligvarugalan
Årets Butik satsar ännu hårdare: ”Nu bygger vi ringmur och Gotlandsavdelning”

”Håll i hatten, vi har bara börjat”, säger Stora Coop Visbys butikschef Markus Wahlgren.

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Här öppnar Willys butik nummer fyra

Arkiv

Krönika
Marginalen äts upp av nya pålagor

Dagligvarugalan
De är Årets Leverantör

Dagligvarugalan
De har årets bästa Fiskavdelning

Dagligvarugalan
Nu står det klart: De är Årets Butik 2019

Dagligvarugalan
Den här butiken kammade hem Fernando Di Lucas Hederspris

Dagligvarugalan
Det här är Årets Syftesdrivna ledare

Priset för Årets Syftesdrivna ledare på Dagligvarugalan gick till Carl-Johan Stålhammar, vd Coop Gotland.

Dagligvarugalan
De stod för årets matinspiration

Priset för Årets Matinspiration gick till Accademia Di Luca - Medelhavsskolan.

Dagligvarugalan
De har årets bästa Kött- och charkuteriavdelning

Dagligvarugalan
De är Årets Förbutik

Dagligvarugalan
Här finns Årets Kassazon

Dagligvarugalan
Här finns Årets Skönhetsavdelning

Dagligvarugalan
De är Årets Dryckesbutik

Dagligvarugalan
De har årets bästa Frukt & Gröntavdelning

1

Dagligvarugalan
De tog emot Livsmedelshandlarnas Hederspris

Dagligvarugalan
Här är Årets Ostavdelning

Dagligvarugalan
De är Årets digitaliserade butik

Dagligvarugalan
Den här butiken har Årets Mejeriavdelning

Dagligvarugalan
Det här är Årets Ekobutik

Dagligvarugalan
De stod för Årets Hållbarhetsinitiativ

Dagligvarugalan
De har Årets bästa brödavdelning

Vatten, vin och veganskt på Europas största ekomässa

På nytt jobb
Ny chef hos City Gross Nyköping

Arla först ut med klimatneutralt mejerisortiment

Säfflehandlare i konkurs

Unga ratar köttet för klimatets skull

Ny citybutik med lanthandelskoncept

Nu vill regeringen införa skatt på plastbärkassar

Då öppnar Coop Norrbottens nya tillskott

DVI: Augusti stark månad

Han går in i Icas valberedning

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.229