Dagligvarugalan
Juryns motivering:
Årets fiskavdelning arbetar med ett brett sortiment alla dagar i veckan för att möta kundernas höga förväntningar. Målmedvetet arbetar man för att minska matsvinnet, och att tillvarata och förädla så mycket som möjligt. Målsättningen är att vara ledande inom hållbarhet och värna om fisket och miljön. Utbildning av personal är central, både praktisk och teoretisk. För att öka kundernas efterfrågan på sjömat arbetar man lyhört med trender och måltidslösningar.