23948sdkhjf

Plast kan vara rätt val

| Av admin | Tipsa redaktionen

Annica Hansson-Borg på Bergendahls Food i en krönika om skillnad på plast och plast.

Plastdebatten sprider sig allt mer och det finns de som vill göra sig av med all plast snarast möjligt. Ett exempel är de svenska politiker som nyligen bestämt att alla bärkassar i plast ska beskattas lika, oavsett vilken råvara de är gjorda av. Plast behöver inte vara fel om vi kan fokusera på att enbart tillverka plastprodukter som går att återvinna, samla in denna plast på ett effektivt sätt och se returplast som en utmärkt råvara. Då är plast ett utmärkt material.

Läs också: Bergendahls lägger ner lager – 12 varslas om uppsägning

Färska livsmedel som packas i plast hjälper oss att minska matsvinnet med flera hundra ton varje år. Utan plast hade vi fått slänga mängder av mat som annars ruttnar, surnar, torkar eller möglar i förtid. Mellan 70 och 80 procent av alla livsmedel paketeras i plast. Eliminerar vi all plast sjunker livslängden på matvarorna drastiskt, vilket i sin tur gör att matsvinnet ökar.

Under 2018 lyckades City Gross få ner sitt totala matsvinn, främst tack vara den nya förpackningstekniken Skinpack. Det är en transparent vakuumförpackning i plast som ökar köttets hållbarhet med upp till tre gånger, jämfört med en traditionell förpackning (tråg och plastfilm). Denna förpackningslösning minskade City Gross köttsvinn med 63 procent under föregående år.

För att plast ska bli så miljövänligt och klimatsmart som möjligt är det viktigt att använda så lite jungfrulig plast som möjligt och i stället öka användandet av returplast. De gånger vi tvingas använda jungfrulig plast gäller det att den går att återvinna till andra plastprodukter, vilket City Gross tagit fasta på.  

Bolaget har gjort en kartläggning på egna varumärken och under 2020 till 2022 kommer vi successivt att byta ut all plast som inte går att återvinna till produkter som är återvinningsbara. Vi har över 1 300 EMV-artiklar i sortimentet så bara här gör vi en stor skillnad.

City Gross bärkassar i plast är till 80 procent tillverkade av återvunnet returplastmaterial. För att sätta det i perspektiv måste man veta att en sådan bärkasse endast behöver användas två gånger för att den ska bli miljö- och klimatneutral. En kasse producerad av biologiskt nedbrytbar plast (t ex majs) eller en papperskasse måste användas hela 42 gånger innan de blir neutrala. Hur många av oss lyckas med det undrar jag?

Mot denna bakgrund är det mycket märkligt att alla plastbärkassar, oavsett vilket material de är producerade av, kommer att drabbas av samma miljöskatt på 3 kronor styck. Returplastkassar är ett miljömässigt bra alternativ om vi hela tiden kan förbättra återvinningsgraden.

Annica Hansson-Borg, miljö- och kvalitetschef på Bergendahls Food

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Bergendahls lägger ner lager – 12 varslas om uppsägning

De skiftar från matproduktion till skyddsvisir

Ska producera 15 000 visir om dagen.

Så tros påsken påverkas: ”Styr om till mer paketerat”

Coronakrisen tros påverka påskförsäljningen både geografiskt och när det gäller sortimentet. ”Vi styr om mot mer färdigpackat”, säger Håkan Börjesson, handlare hos Ica Supermarket BBB i Sunne.

Chefen har ordet
Magnus Johansson: ”Våra system har stått pall i krisen”

Coronaviruset
Nielsen: Så har corona påverkat handeln – och så kan det utvecklas

Hur har försäljningen påverkats av covid-19 och vad händer om myndigheterna tar till ännu skarpare åtgärder? Det har analysföretaget Nielsen undersökt.

Nyhetsbrev

Ny tjänst för hemkörd mat gör succé

Arkiv

Ica går om Coop i hållbarhetstoppen

Trendbrottet: Nu minskar emv-andelen

Klart för 3D-butik – en av Lidls största investeringar

Lidl storinvesterar i en unik 3D-butik i Jönköping.

Walmart tar tempen på sina anställda

Brist på svensk färs i butikerna

Butik i konkurs i Oxelösund

Fortsatt oro bland producenterna

Plus

Mötet
Matstället à la farmor Greta blir kronan på verket

Marie Söderberg, handlare på Ica Matkassen, vågar lyfta blicken och se framåt.

Coronaviruset
Butikens nya bil fick rutan krossad – skulle leverera mat till riskgrupper

Corona tros inte bromsa Coops Netto-omställningar – här är nästa fem

”Som det ser ut i dag kommer vi att hålla tidsplanen”.

Coops nya gränshandelsbutik öppnar – utan gränshandel

På nytt jobb
Ny HR-direktör på Bergendahls

1 300 ansökningar till Coops lagerterminal

Efter 46 år kan lanthandeln återuppstå

Auto_mat öppnar ny franchisebutik i centralt läge

1

Ny storfusion på gång inom Coop

Coronaviruset
Här är de samhällsviktiga yrkeskategorierna

Tungt investerande Coop Väst tappade vinsten

Nu värderas Ica och Axfood högre

Coronaviruset
Förbud mot sammankomster med över 50 personer

Coronaviruset
Personal flyttar tillfälligt mellan företagen

Coronaviruset
Flyttar fram Icanders öppning

Maxi-butik bygger om och ut: ”Blir lite som en handelsplats”

Flexibel seniorrabatt – nytt grepp för att rädda äldre

Chefen har ordet
”Rimligt att vi i vår bransch applåderar för oss själva”

Coronaviruset
Lidls krispaket – morgonöppet och plexiglas

Nettoköpet och e-handeln fick KF:s resultat att rasa

Coronaviruset
Här stänger Coop för att kraftsamla personal

På nytt jobb
Hon går från Martin & Servera till Ica

Coronaviruset
Säljarna rycker ut och plockar varor

Se alla Företagens egna nyheter

A50- en kraftfull Android mobil POS

Nordic Retail följer de danska myndigheternas rekommendation

Checkpoint Systems på EuroShop 2020

Vad är det bästa köksredskapet att använda på en keramisk

Scanlux Packaging öppnar kontor i Sverige

Erbjud kunder fler betalsätt med våra PAX Android terminaler

E700: Smart och modernt kassa- och betalsystem

Bärkassar som skapar merförsäljning – 3 tips för din bärkassedesign

Presentinslagning: 3 goda råd huvudkontoret bör överväga

Presentpapper till julen 2019 – den hållbara julen

3 tips på miljövänligt emballage utan merkostnader

Miljövänligt emballage – känn dina certifieringar

Hållbar förpackningslösning till Eplehuset

Miljö och kvalitet i fokus hos Filippa K

Acne Studios kamp för miljön med miljövänliga förpackningar

Total emballagelösning till VÆRSGO

Interpay visar världens modernaste allt-i-ett terminaler på Retail Experience Live 2019, Kistamässan

Stormberg gör besparingar på emballage genom nytt samarbete

Hållbar design till Björn Borg

Emballagedesign för e-handel är effektiv branding

Påsen som driver trafik till ARK Bokhandels webbsida

Branding: Så väljer du rätt presentinslagning

Scanlux Packaging blev totalleverantör av emballage till Crosseyes

3 inslagningstrender till vår och sommar 2019

HOPE får miljövänliga och exklusiva påsar från Scanlux Packaging

Sänd till en kollega

0.125