23948sdkhjf

Plast kan vara rätt val

| Av admin | Tipsa redaktionen

Annica Hansson-Borg på Bergendahls Food i en krönika om skillnad på plast och plast.

Plastdebatten sprider sig allt mer och det finns de som vill göra sig av med all plast snarast möjligt. Ett exempel är de svenska politiker som nyligen bestämt att alla bärkassar i plast ska beskattas lika, oavsett vilken råvara de är gjorda av. Plast behöver inte vara fel om vi kan fokusera på att enbart tillverka plastprodukter som går att återvinna, samla in denna plast på ett effektivt sätt och se returplast som en utmärkt råvara. Då är plast ett utmärkt material.

Läs också: City Gross lämnar Lund – stänger butiken och varslar 50

Färska livsmedel som packas i plast hjälper oss att minska matsvinnet med flera hundra ton varje år. Utan plast hade vi fått slänga mängder av mat som annars ruttnar, surnar, torkar eller möglar i förtid. Mellan 70 och 80 procent av alla livsmedel paketeras i plast. Eliminerar vi all plast sjunker livslängden på matvarorna drastiskt, vilket i sin tur gör att matsvinnet ökar.

Under 2018 lyckades City Gross få ner sitt totala matsvinn, främst tack vara den nya förpackningstekniken Skinpack. Det är en transparent vakuumförpackning i plast som ökar köttets hållbarhet med upp till tre gånger, jämfört med en traditionell förpackning (tråg och plastfilm). Denna förpackningslösning minskade City Gross köttsvinn med 63 procent under föregående år.

För att plast ska bli så miljövänligt och klimatsmart som möjligt är det viktigt att använda så lite jungfrulig plast som möjligt och i stället öka användandet av returplast. De gånger vi tvingas använda jungfrulig plast gäller det att den går att återvinna till andra plastprodukter, vilket City Gross tagit fasta på.  

Bolaget har gjort en kartläggning på egna varumärken och under 2020 till 2022 kommer vi successivt att byta ut all plast som inte går att återvinna till produkter som är återvinningsbara. Vi har över 1 300 EMV-artiklar i sortimentet så bara här gör vi en stor skillnad.

City Gross bärkassar i plast är till 80 procent tillverkade av återvunnet returplastmaterial. För att sätta det i perspektiv måste man veta att en sådan bärkasse endast behöver användas två gånger för att den ska bli miljö- och klimatneutral. En kasse producerad av biologiskt nedbrytbar plast (t ex majs) eller en papperskasse måste användas hela 42 gånger innan de blir neutrala. Hur många av oss lyckas med det undrar jag?

Mot denna bakgrund är det mycket märkligt att alla plastbärkassar, oavsett vilket material de är producerade av, kommer att drabbas av samma miljöskatt på 3 kronor styck. Returplastkassar är ett miljömässigt bra alternativ om vi hela tiden kan förbättra återvinningsgraden.

Annica Hansson-Borg, miljö- och kvalitetschef på Bergendahls Food

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Glömde skanna allt utom mjöl – frias i tingsrätten

Coop Värmland flyttar flytten

Norrmejeriers vd om nya ”Ica-mejeriet”: 1 000 kvadratmeter

Beräknas uppgå till halva halloumikonsumtionen inom tre år.

Icas butiker: Bäst för Maxi – sämst för Supermarket

Debatt
Replik: Vi måste vänta in EU

Nyhetsbrev

Nu blir Servicehandelsdagen Dagabs

Arkiv

Grönsakshuset fortsätter växa med nytt förvärv

Lidingöplanen: Ica i botten och bostäder på toppen

Så agerar kunderna online

Ekolantbrukarna riktar kritik mot handeln

Ny Ica-butik planeras i sexvåningshus

Planerna på en ny Ica-butik i Uppsala intensifieras.

Här nyöppnar Coop i Bureå

Storköpet: Fruktgrossister går samman

Plus

Mötet
"Jag lockades av att kunna påverka nu"

De vann Lidls hållbarhetspris

Krönika
”Greta ser dig – dags att tänka om”

Axfood om nya förarlösa samarbetet: ”Ett gyllene läge”

Willys halkar efter i digitaliseringsracet

Axfood: Lagerflytt ger tillfälligt högre kostnader

Plus

Dagligvarugalan
Spendrups – i alla kanaler

I mer än 110 år har Spendrups släckt svenskars törst men åldern har inte lett till att företaget dragit ner på takten – snarare tvärtom.

2

Nu börjar Ica med obemannad butik: ”Proppen ur”

Ica Nära-butik går live med obemannad butik i kväll.

Axfood och Coca-Cola börjar med förarlösa transporter

Coops foodtruck bidrar till Musikhjälpen

Lidl portar elever i Växjö: ”Stort arbetsmiljöproblem”

Larm om citrusfrukter – Coop och Axfood agerar

Handlare anordnar gala för barndiabetes

De ska sälja Hans & Gretas glutenfria bröd

Stor dansk kedja slutar med tryckt reklam

De lanserar Köttkultur i egna kylar

Tomtens grötbad på Kvantum Landvetter

Midsona ändrar i koncernledningen

Icabutikerna på Gotland skänker försäljning för morgondagen

Plus

Butiksspaning: Övergivet emballage men potential finns

Coop Nord krävs på rekordvite

Lidl öppnar sista butiken i år – så många blev det

Coop Extra har blivit Coop Filipstad

Se alla Företagens egna nyheter

E700: Smart och modernt kassa- och betalsystem

Bärkassar som skapar merförsäljning – 3 tips för din bärkassedesign

Presentinslagning: 3 goda råd huvudkontoret bör överväga

Presentpapper till julen 2019 – den hållbara julen

3 tips på miljövänligt emballage utan merkostnader

Miljövänligt emballage – känn dina certifieringar

Hållbar förpackningslösning till Eplehuset

Miljö och kvalitet i fokus hos Filippa K

Acne Studios kamp för miljön med miljövänliga förpackningar

Total emballagelösning till VÆRSGO

Interpay visar världens modernaste allt-i-ett terminaler på Retail Experience Live 2019, Kistamässan

Stormberg gör besparingar på emballage genom nytt samarbete

Hållbar design till Björn Borg

Emballagedesign för e-handel är effektiv branding

Påsen som driver trafik till ARK Bokhandels webbsida

Branding: Så väljer du rätt presentinslagning

Scanlux Packaging blev totalleverantör av emballage till Crosseyes

3 inslagningstrender till vår och sommar 2019

HOPE får miljövänliga och exklusiva påsar från Scanlux Packaging

Nu lanserar vi vår bärbara betal/kassaterminal PAX E600 med intergrerad 8 tum androidskärm.

Äntligen lanseras den första betalterminalen med integrerad Androidenhet av...

Sänd till en kollega

0.172