23948sdkhjf

Plast kan vara rätt val

| Av admin | Tipsa redaktionen

Annica Hansson-Borg på Bergendahls Food i en krönika om skillnad på plast och plast.

Plastdebatten sprider sig allt mer och det finns de som vill göra sig av med all plast snarast möjligt. Ett exempel är de svenska politiker som nyligen bestämt att alla bärkassar i plast ska beskattas lika, oavsett vilken råvara de är gjorda av. Plast behöver inte vara fel om vi kan fokusera på att enbart tillverka plastprodukter som går att återvinna, samla in denna plast på ett effektivt sätt och se returplast som en utmärkt råvara. Då är plast ett utmärkt material.

Läs också: Så mycket ökade City Gross med i maj

Färska livsmedel som packas i plast hjälper oss att minska matsvinnet med flera hundra ton varje år. Utan plast hade vi fått slänga mängder av mat som annars ruttnar, surnar, torkar eller möglar i förtid. Mellan 70 och 80 procent av alla livsmedel paketeras i plast. Eliminerar vi all plast sjunker livslängden på matvarorna drastiskt, vilket i sin tur gör att matsvinnet ökar.

Under 2018 lyckades City Gross få ner sitt totala matsvinn, främst tack vara den nya förpackningstekniken Skinpack. Det är en transparent vakuumförpackning i plast som ökar köttets hållbarhet med upp till tre gånger, jämfört med en traditionell förpackning (tråg och plastfilm). Denna förpackningslösning minskade City Gross köttsvinn med 63 procent under föregående år.

För att plast ska bli så miljövänligt och klimatsmart som möjligt är det viktigt att använda så lite jungfrulig plast som möjligt och i stället öka användandet av returplast. De gånger vi tvingas använda jungfrulig plast gäller det att den går att återvinna till andra plastprodukter, vilket City Gross tagit fasta på.  

Bolaget har gjort en kartläggning på egna varumärken och under 2020 till 2022 kommer vi successivt att byta ut all plast som inte går att återvinna till produkter som är återvinningsbara. Vi har över 1 300 EMV-artiklar i sortimentet så bara här gör vi en stor skillnad.

City Gross bärkassar i plast är till 80 procent tillverkade av återvunnet returplastmaterial. För att sätta det i perspektiv måste man veta att en sådan bärkasse endast behöver användas två gånger för att den ska bli miljö- och klimatneutral. En kasse producerad av biologiskt nedbrytbar plast (t ex majs) eller en papperskasse måste användas hela 42 gånger innan de blir neutrala. Hur många av oss lyckas med det undrar jag?

Mot denna bakgrund är det mycket märkligt att alla plastbärkassar, oavsett vilket material de är producerade av, kommer att drabbas av samma miljöskatt på 3 kronor styck. Returplastkassar är ett miljömässigt bra alternativ om vi hela tiden kan förbättra återvinningsgraden.

Annica Hansson-Borg, miljö- och kvalitetschef på Bergendahls Food

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap

Jag accepterar Nordiske Mediers villkor och avtal

Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)

JOBB I FOKUS

Startsidan just nu

Avslöjar: Coop öppnar Amazon Go-butiker nästa år

Ett antal av de obemannade butiker som Coop planerar att öppna kommer istället att bli Coop Go-butiker. Om det och flera andra tekniska planer berättar Amer Mohammed, chef för Coops affärsområde Digital, i en intervju med Fri Köpenskap.

På nytt jobb
Regionchef hos Coop/Netto går till City Gross

Icanders första pilotbutik Ica Maxi Visby knyter till sig lokalt rosteri

Gute Rosteri blir ny leverantör av kaffe till Ica Maxi Visbys Icanders-satsning.

Lidl lägger ned ytterligare en butik – elva anställda berörs

Bristande lönsamhet får Lidl att avveckla butiken.

Matkanonen tar över när Lidl stänger

Nyhetsbrev

CBS vässar etableringarna med nytt samarbete

Inleder samarbete med företaget Prospect Mapping.

Arkiv

Klart: Ny Ica till handelsområde – öppnar 2021

En ny Icabutik öppnar i Sjöbo hösten 2021.

Maxi ökade mest bland Ica-butikerna i juni

Norgesgruppen lägger 200 butikers order hos Pricer

Försäljningen av plastpåsar störtdyker

Uber i miljardaffär om matleveranser

Larm om förslavade apor — kokosmjölk stoppas

Första pelarna på plats vid Axfoods nya megalager

På nytt jobb
Coops tidigare onlinechef – en av två nya i Lifvs styrelse

Catrin Folkesson och Ulf Rostedt kliver in i den obemannade kedjans styrelse.

Doggy får nya ägare – köps av branschjätte

Icahandlarnas förbund investerar 200 miljoner i fastighetsbolag

Icahandlare årets företagare i Lilla Edet

Lidlbutik behöver mer yta – bygger ut i Femman

Lista: Sista rycket i Netto-omställningarna avklarat

Klart: Coop öppnar obemannade butiker

Rapport: Förstärkt lågpristrend inom dagligvaruhandeln

De fick Icas entreprenörspris

Coop släpper ny scan- och betalapp – öppnar upp för obemannat

Coronaviruset
Digital kunskapsbank om hygien på arbetsplatsen

Undersökning: Små leverantörer fortfarande utestängda under coronakrisen

Coops pik när Lidl öppnade – bjöd på en stor korg med lokala varor

Coop i nytt samarbete – sätter upp laddstationer

Efter 48 år – Icabutiken stängs

Ny certifieringsstandard för växtbaserade livsmedel

Coop i nytt avtal om digitala kvitton

Ica i klimatprojekt om alger i foder till kor

Förtroendet för svensk livsmedelsförsörjning sviktar

Lidl tänker miljonstämma kommun – 12 000 ton avfall hittades under marken

Coronaviruset
Arbetsmiljöverket inspekterar smittrisker inför semestertider

Så mycket ökade City Gross med i maj

Äkta vara: ”Industriella påhitt” i vegokorven

Se alla Företagens egna nyheter

Unboxing – Är din förpackning värd att packa upp?

Ny katalog: försändelseemballage till din webbshop

Paptic: Ett hållbart pappersemballage med plastens fördelar

E-handel: Varumärkesförpackningar ökar försäljningen

Ny katalog: Emballage och inslagning för butik och webbshop

A50- en kraftfull Android mobil POS

Nordic Retail följer de danska myndigheternas rekommendation

Checkpoint Systems på EuroShop 2020

Vad är det bästa köksredskapet att använda på en keramisk

Scanlux Packaging öppnar kontor i Sverige

Erbjud kunder fler betalsätt med våra PAX Android terminaler

E700: Smart och modernt kassa- och betalsystem

Bärkassar som skapar merförsäljning – 3 tips för din bärkassedesign

Presentinslagning: 3 goda råd huvudkontoret bör överväga

Presentpapper till julen 2019 – den hållbara julen

3 tips på miljövänligt emballage utan merkostnader

Miljövänligt emballage – känn dina certifieringar

Hållbar förpackningslösning till Eplehuset

Miljö och kvalitet i fokus hos Filippa K

Acne Studios kamp för miljön med miljövänliga förpackningar

Total emballagelösning till VÆRSGO

Interpay visar världens modernaste allt-i-ett terminaler på Retail Experien...

Stormberg gör besparingar på emballage genom nytt samarbete

Hållbar design till Björn Borg

Emballagedesign för e-handel är effektiv branding

Sänd till en kollega

0.109