23948sdkhjf

Ica-butikens svinnfrukt blir till must

| Av Johan Colliander | Tipsa redaktionen

Ica Supermarket i Mora har kommit på ett nytt sätt att minska sitt matsvinn och samtidigt utöka sortimentet. Frukt som annars skulle slängts på grund av kosmetiska skäl tas nu hand av Mora Musteri och blir till just must.

Läs också: Maxat Maxi i jul

– Man kan inte kalla det för annat än en succé, säger butikschef Anton Wattberg till Dala-Demokraten.

Två veckors svinn blev till 50 flaskor must om 33 centiliter som sedan sålde slut på en och en halv timme. Tanken är nu att fortsätta producera mer must men det kan bli svårt då nystartade Mora Musteri inte har lokaler lämpade för de låga vintertemperaturerna.

– Men vi tittar på alternativ så jag kan komma in i värmen och köra på under hela året, säger Fredrik Svensson som äger och driver nystartade Mora Musteri till tidningen.

Mer om: Ica | ica | matsvinn | Mora Musteri | must | svinn
Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu
1

Kunder och handlare rasar över Icas nya bonussystem

Premiär för ny Stora Coop med 40 meter delikatess: ”Något utöver det vanliga”

Klart för ny Ica – öppnar 2022

Ica har gjort klart med en ny Ica Nära på 900 kvadratmeter.

City Gross lägger småbutikerna på is

Kyrkor startar egen matbutik

Nyhetsbrev

Ica lägger ned Supermarket-butik

Arkiv

På nytt jobb
Han blir Dagabs vice vd: "Extra väl lämpad”

Ica sponsrar Food Tech 2020

Jordskredsseger – här är Årets Matbluff: ”De lurar både kunder och butikspersonal”

Knappt 20 000 konsumenter har sagt sitt i antitävlingen – här är vinnaren.

1

Debatt
Svensk Handels vd: ”Löneökningstakten måste vara mycket återhållsam”

Barn gör frätbomber – Coop plockar bort produkt från hyllan

Sainsburys vd lämnar efter fusionsnederlag

Förvandlade pelare till säljande display

På nytt jobb
Maxi-butik i stor omorganisation – utser ny butikschef

Nypremiär för Astrid och aporna – Kale United vill bli vegansk folkaktie

På nytt jobb
Efter 99 år i familjen – handlare släpper anrik Ica-butik: ”Känns rätt”

Så många Nettobutiker säljs till Coop-föreningarna

CBS tänker bara behålla cirka 70 av de 162 butikerna.

Satsar på arbetsmiljön i kassan

City Gross satsar på hälsa

På nytt jobb
Han blir hållbarhetsansvarig på SVDH

Banbrytande chefredaktör avliden

Ännu en tysk matkassejätte till Sverige – lanseras i dag

Köttbulleföretag i konkurs

Papper på prästosten ersätter plasten

Efter rånen – ser över kontanthanteringen

Krönika
”Vi måste göra branschen het igen”

Axfood vill bli större i Linköping

På nytt jobb
Hon blir hållbarhetsansvarig på Ica Fastigheter

På nytt jobb
Han går in som vd i Clearon

EU diskuterar totalförbud av plastförpackningar

På nytt jobb
Ny butikschef i Karlshamn

Här landar Icas nya måltidspilot

Framtidstron sjunker mest inom dagligvaruhandeln

Chefen har ordet
”Polisens rånreklam skadar butikerna”

Ica-butik satsar fem miljoner på ombyggnad

Polarbröd, Vegme och Kalla i smörgåssamarbete

Se alla Företagens egna nyheter

E700: Smart och modernt kassa- och betalsystem

Bärkassar som skapar merförsäljning – 3 tips för din bärkassedesign

Presentinslagning: 3 goda råd huvudkontoret bör överväga

Presentpapper till julen 2019 – den hållbara julen

3 tips på miljövänligt emballage utan merkostnader

Miljövänligt emballage – känn dina certifieringar

Hållbar förpackningslösning till Eplehuset

Miljö och kvalitet i fokus hos Filippa K

Acne Studios kamp för miljön med miljövänliga förpackningar

Total emballagelösning till VÆRSGO

Interpay visar världens modernaste allt-i-ett terminaler på Retail Experience Live 2019, Kistamässan

Stormberg gör besparingar på emballage genom nytt samarbete

Hållbar design till Björn Borg

Emballagedesign för e-handel är effektiv branding

Påsen som driver trafik till ARK Bokhandels webbsida

Branding: Så väljer du rätt presentinslagning

Scanlux Packaging blev totalleverantör av emballage till Crosseyes

3 inslagningstrender till vår och sommar 2019

HOPE får miljövänliga och exklusiva påsar från Scanlux Packaging

Nu lanserar vi vår bärbara betal/kassaterminal PAX E600 med intergrerad 8 tum androidskärm.

Äntligen lanseras den första betalterminalen med integrerad Androidenhet av...

Sänd till en kollega

0.172