Hans uppdrag: Att ta Kronfågel till nästa nivå

Mats Hedlund är färsk vd på Kronfågel, kycklingföretaget som ökat rejält de senaste åren. Ändå har han tydliga krav från ägarna att ta företaget till nästa nivå.

Scandi Standards vd Leif Bergvall Hansen förväntar sig att du ska utveckla potentialen i bolaget. Vad kommer att hända?

– Livsmedelsproduktion för oss som för alla andra handlar om stora volymer och relativt små marginaler. Då är en effektiv värde- och logistikkedja mycket viktigt och det ser jag att vi behöver fokusera ytterligare på. Kedjan, uppfödning till slakt och vidare till distribution av färska kycklingar med kort hållbarhet, är känslig. Endast 45 procent av det vi säljer är fryst i dagsläget.