23948sdkhjf

”Så hårt kontrollerad är din butik”

| Av Admin | Tipsa redaktionen

Livsmedelshandlarna vd Pär Bygdeson i en krönika om den långa raden av kontrollinstanser som en handlare måste ha koll på.

Hej, du som funderar på att starta en livsmedelsbutik. Det är några saker som du kanske vill känna till. Vi som har arbetat i branschen länge är lite avtrubbade och kanske inte kan ge en rättvisande bild av alla möjligheter som finns. En del av dig kanske går igång på att bli kontrollerad, att veta att det finns människor som inget hellre vill än att kontrollera din butik och sedan fakturera dig för arbetet.

Här kommer en lista på de kontroll- och tillsynsområden jag lyckats fånga upp. Många är dessutom kommunala, vilket gör att det finns en uppsjö varianter runt om i vårt avlånga land.

  • Sker enligt en riskklassificeringsmodell som är under omgörning, klart 2024. Vanligast är att du blir fakturerad i förhand och eventuellt får ett kontrollbesök senare. Ansvarig är respektive kommun.
  • I och med att man i delar av EU äter kanin så omfattas foder till kanin av samma regler som för andra lantbruksdjur. Du registrerar dig hos Jordbruksverket och de sköter sedan kontrollen.
  • ABP, animaliska biprodukter. Tillkom som särskilt kontrollområde efter galna ko-sjukan för 20 år sedan. Butiken ska logga mängderna animaliskt avfall som sedan kontrolleras.
  • Färsk hund- och kattmat. Faller under ABP-förordningen och försäljning av dessa foderslag ska registreras hos Jordbruksverket.
  • Kommer i och med nya EU-regler att bli obligatoriskt om butiken har e-handel.
  • Om du vill sälja snus och cigaretter ska det sökas tillstånd, och sedan årlig kontroll. Räkna med mycket arbete och höga kostnader. Nästa år kommer även en spårbarhetsförordning att träda i kraft.
  • E-cigaretter. I den mån de ingår i butikens sortiment är detta en anmälningspliktig produkt.
  • Folköl. Anmälningspliktigt och där kan åldergränskontroller bli gjorda.
  • Läkemedel. Receptfria läkemedel är en anmälningspliktig vara och Läkemedelsverket ska ha in rapporter på vad som säljs.
  • Kemtekniska varor. Både tvätt- och rengöringsmedel samt kosmetik och hudvård ingår i kommunens tillsyn.
  • Kylar och frysar. Säkerställ att det kommer in en rapport i tid över köldmedieanvändningen. Kommer den för sent är det dryga viten.
  • Riktade kontroller kan komma som en bonus. Det kan röra en rad olika områden. Gemensamt är att de alltid faktureras separat, så att du inte känner att de inkräktar på de övriga kontrollerna.

Har jag missat något får du gärna upplysa mig om det. Och kanske är det så att det finns en potential till förenklingar och besparingar i denna breda flora av myndighetsomtanke? Syftet är gott, att skydda medborgarna, men det kanske finns andra sätt att göra detta på 2020?

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Spendrups cementerar förstaplatsen på systemet – ökade 9,5 procent

Systembolagets försäljningsstatistik är trevlig läsning för Spendrups som knaprar ytterligare marknadsandelar.

Nu tar de över kundvagnsreklamen

Här presenterar Pricer sin nya plattform

Ekomjölk i koldioxidneutral förpackning

Mathem tar in 500 miljoner i ny runda – 280 miljoner från AMF

Nyhetsbrev

Mathem bygger nytt lager – 32 000 kvadratmeter

Drygt 1 000 personer kommer kunna arbeta i eller i anslutning till lagret.

Arkiv

Lidls 192:a butik på plats: ”Öppnar 4-5 innan sommaren”

Plus

Mötet
Ostmästaren: "Man ska sikta högt"

Ica-butik går in helhjärtat – säljer snittblommor för 40 000

Räknar med att blommorna står för 10 procent av omsättningen under alla hjärtans dag.

”Förr fick man gå på riktiga utbildningar”

Så förändras butikspersonalens roll.

Pricer backade – stororder ger jättelyft

På nytt jobb
Coop-direktör byter roll – rekrytering inleds

Coop stänger två butiker – ligger nära nyomställda Netto-butiker

Efter Fodis konkurs – nu satsar Coop på lokal e-handel

Coop har i det tysta sjösatt en storsatsning på egen gårdsbutik online.

Ica Maxi gör miljonsatsning på restaurang

Strongpoint ska revolutionera handeln med hjälp av USA-jätte

Nytt samarbete med Kroger-ägda Sunrise.

Riksbyggen sköter fler Icafastigheter

Fodi i konkurs: ”Kunde inte trolla med knäna längre”

På nytt jobb
Ny etableringschef på Hemköp och Tempo

Dalsspira vill ta in mer kapital

Plus

Experten
Icas AI-expert: "Vi har full uppbackning för att lyckas"

AI är högt prioriterat hos Ica. Ett step change-område. Så benämner Andreas Ragnarsson sitt nya arbete.

På nytt jobb
Lidl snor konceptutvecklare från Ica

Lokala konstnärer poppar upp i Icabutiken

Återhämtning för Probi

Getter kom in i butiken – se filmen: ”Väldigt underligt”

Krönika
Gym drar kunder till matbutiker

Stark öppning för Ica

Fortsatt tilllväxt för Zetadisplay

Bergendahls backade i fjärde kvartalet

Tomt i hyllorna – största baconbristen på årtionden

Coop-vd kan bli årets chef

Chefen har ordet
”Bättre kundupplevelse när vi räddar maten”

På nytt jobb
Från Bryssel till Svensk Dagligvaruhandel

Stabilt år för dagligvaruhandeln

Axfood drar in kött efter Youtube-avslöjande

Axfood passerar 50 miljarder

Se alla Företagens egna nyheter

Checkpoint Systems på EuroShop 2020

Vad är det bästa köksredskapet att använda på en keramisk

Scanlux Packaging öppnar kontor i Sverige

Erbjud kunder fler betalsätt med våra PAX Android terminaler

E700: Smart och modernt kassa- och betalsystem

Bärkassar som skapar merförsäljning – 3 tips för din bärkassedesign

Presentinslagning: 3 goda råd huvudkontoret bör överväga

Presentpapper till julen 2019 – den hållbara julen

3 tips på miljövänligt emballage utan merkostnader

Miljövänligt emballage – känn dina certifieringar

Hållbar förpackningslösning till Eplehuset

Miljö och kvalitet i fokus hos Filippa K

Acne Studios kamp för miljön med miljövänliga förpackningar

Total emballagelösning till VÆRSGO

Interpay visar världens modernaste allt-i-ett terminaler på Retail Experience Live 2019, Kistamässan

Stormberg gör besparingar på emballage genom nytt samarbete

Hållbar design till Björn Borg

Emballagedesign för e-handel är effektiv branding

Påsen som driver trafik till ARK Bokhandels webbsida

Branding: Så väljer du rätt presentinslagning

Scanlux Packaging blev totalleverantör av emballage till Crosseyes

3 inslagningstrender till vår och sommar 2019

HOPE får miljövänliga och exklusiva påsar från Scanlux Packaging

Nu lanserar vi vår bärbara betal/kassaterminal PAX E600 med intergrerad 8 t...

Äntligen lanseras den första betalterminalen med integrerad Androidenhet av...

Sänd till en kollega

0.13