23948sdkhjf

”Så hårt kontrollerad är din butik”

| Av Admin | Tipsa redaktionen

Livsmedelshandlarna vd Pär Bygdeson i en krönika om den långa raden av kontrollinstanser som en handlare måste ha koll på.

Hej, du som funderar på att starta en livsmedelsbutik. Det är några saker som du kanske vill känna till. Vi som har arbetat i branschen länge är lite avtrubbade och kanske inte kan ge en rättvisande bild av alla möjligheter som finns. En del av dig kanske går igång på att bli kontrollerad, att veta att det finns människor som inget hellre vill än att kontrollera din butik och sedan fakturera dig för arbetet.

Här kommer en lista på de kontroll- och tillsynsområden jag lyckats fånga upp. Många är dessutom kommunala, vilket gör att det finns en uppsjö varianter runt om i vårt avlånga land.

  • Sker enligt en riskklassificeringsmodell som är under omgörning, klart 2024. Vanligast är att du blir fakturerad i förhand och eventuellt får ett kontrollbesök senare. Ansvarig är respektive kommun.
  • I och med att man i delar av EU äter kanin så omfattas foder till kanin av samma regler som för andra lantbruksdjur. Du registrerar dig hos Jordbruksverket och de sköter sedan kontrollen.
  • ABP, animaliska biprodukter. Tillkom som särskilt kontrollområde efter galna ko-sjukan för 20 år sedan. Butiken ska logga mängderna animaliskt avfall som sedan kontrolleras.
  • Färsk hund- och kattmat. Faller under ABP-förordningen och försäljning av dessa foderslag ska registreras hos Jordbruksverket.
  • Kommer i och med nya EU-regler att bli obligatoriskt om butiken har e-handel.
  • Om du vill sälja snus och cigaretter ska det sökas tillstånd, och sedan årlig kontroll. Räkna med mycket arbete och höga kostnader. Nästa år kommer även en spårbarhetsförordning att träda i kraft.
  • E-cigaretter. I den mån de ingår i butikens sortiment är detta en anmälningspliktig produkt.
  • Folköl. Anmälningspliktigt och där kan åldergränskontroller bli gjorda.
  • Läkemedel. Receptfria läkemedel är en anmälningspliktig vara och Läkemedelsverket ska ha in rapporter på vad som säljs.
  • Kemtekniska varor. Både tvätt- och rengöringsmedel samt kosmetik och hudvård ingår i kommunens tillsyn.
  • Kylar och frysar. Säkerställ att det kommer in en rapport i tid över köldmedieanvändningen. Kommer den för sent är det dryga viten.
  • Riktade kontroller kan komma som en bonus. Det kan röra en rad olika områden. Gemensamt är att de alltid faktureras separat, så att du inte känner att de inkräktar på de övriga kontrollerna.

Har jag missat något får du gärna upplysa mig om det. Och kanske är det så att det finns en potential till förenklingar och besparingar i denna breda flora av myndighetsomtanke? Syftet är gott, att skydda medborgarna, men det kanske finns andra sätt att göra detta på 2020?

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap

Jag accepterar Nordiske Mediers villkor och avtal

Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)

JOBB I FOKUS

Startsidan just nu

Foodora hackat – en halv miljon kunders personuppgifter läckta

På nytt jobb
Han blir ny finansdirektör hos Midsona

Stark tillväxt för Orklas varumärken

22 procents minskad omsättning för Cloetta

Avslöjar: Coop öppnar Amazon Go-butiker nästa år

Ett antal av de obemannade butiker som Coop planerar att öppna kommer istället att bli Coop Go-butiker. Om det och flera andra tekniska planer berättar Amer Mohammed, chef för Coops affärsområde Digital, i en intervju med Fri Köpenskap.

Nyhetsbrev

Icanders första pilotbutik Ica Maxi Visby knyter till sig lokalt rosteri

Gute Rosteri blir ny leverantör av kaffe till Ica Maxi Visbys Icanders-satsning.

Arkiv

På nytt jobb
Regionchef hos Coop/Netto går till City Gross

Matkanonen tar över när Lidl stänger

CBS vässar etableringarna med nytt samarbete

Inleder samarbete med företaget Prospect Mapping.

Lidl lägger ned ytterligare en butik – elva anställda berörs

Bristande lönsamhet får Lidl att avveckla butiken.

Klart: Ny Ica till handelsområde – öppnar 2021

En ny Icabutik öppnar i Sjöbo hösten 2021.

Maxi ökade mest bland Ica-butikerna i juni

Norgesgruppen lägger 200 butikers order hos Pricer

Försäljningen av plastpåsar störtdyker

Uber i miljardaffär om matleveranser

Larm om förslavade apor — kokosmjölk stoppas

Första pelarna på plats vid Axfoods nya megalager

På nytt jobb
Coops tidigare onlinechef – en av två nya i Lifvs styrelse

Catrin Folkesson och Ulf Rostedt kliver in i den obemannade kedjans styrelse.

Doggy får nya ägare – köps av branschjätte

Icahandlarnas förbund investerar 200 miljoner i fastighetsbolag

Icahandlare årets företagare i Lilla Edet

Lidlbutik behöver mer yta – bygger ut i Femman

Lista: Sista rycket i Netto-omställningarna avklarat

Klart: Coop öppnar obemannade butiker

Rapport: Förstärkt lågpristrend inom dagligvaruhandeln

De fick Icas entreprenörspris

Coronaviruset
Digital kunskapsbank om hygien på arbetsplatsen

Undersökning: Små leverantörer fortfarande utestängda under coronakrisen

Coops pik när Lidl öppnade – bjöd på en stor korg med lokala varor

Coop i nytt samarbete – sätter upp laddstationer

Efter 48 år – Icabutiken stängs

Ny certifieringsstandard för växtbaserade livsmedel

Coop i nytt avtal om digitala kvitton

Ica i klimatprojekt om alger i foder till kor

Äkta vara: ”Industriella påhitt” i vegokorven

Förtroendet för svensk livsmedelsförsörjning sviktar

Se alla Företagens egna nyheter

Unboxing – Är din förpackning värd att packa upp?

Ny katalog: försändelseemballage till din webbshop

Paptic: Ett hållbart pappersemballage med plastens fördelar

E-handel: Varumärkesförpackningar ökar försäljningen

Ny katalog: Emballage och inslagning för butik och webbshop

A50- en kraftfull Android mobil POS

Nordic Retail följer de danska myndigheternas rekommendation

Checkpoint Systems på EuroShop 2020

Vad är det bästa köksredskapet att använda på en keramisk

Scanlux Packaging öppnar kontor i Sverige

Erbjud kunder fler betalsätt med våra PAX Android terminaler

E700: Smart och modernt kassa- och betalsystem

Bärkassar som skapar merförsäljning – 3 tips för din bärkassedesign

Presentinslagning: 3 goda råd huvudkontoret bör överväga

Presentpapper till julen 2019 – den hållbara julen

3 tips på miljövänligt emballage utan merkostnader

Miljövänligt emballage – känn dina certifieringar

Hållbar förpackningslösning till Eplehuset

Miljö och kvalitet i fokus hos Filippa K

Acne Studios kamp för miljön med miljövänliga förpackningar

Total emballagelösning till VÆRSGO

Interpay visar världens modernaste allt-i-ett terminaler på Retail Experien...

Stormberg gör besparingar på emballage genom nytt samarbete

Hållbar design till Björn Borg

Emballagedesign för e-handel är effektiv branding

Sänd till en kollega

0.204