23948sdkhjf

”Så hårt kontrollerad är din butik”

| Av Admin | Tipsa redaktionen

Livsmedelshandlarna vd Pär Bygdeson i en krönika om den långa raden av kontrollinstanser som en handlare måste ha koll på.

Hej, du som funderar på att starta en livsmedelsbutik. Det är några saker som du kanske vill känna till. Vi som har arbetat i branschen länge är lite avtrubbade och kanske inte kan ge en rättvisande bild av alla möjligheter som finns. En del av dig kanske går igång på att bli kontrollerad, att veta att det finns människor som inget hellre vill än att kontrollera din butik och sedan fakturera dig för arbetet.

Här kommer en lista på de kontroll- och tillsynsområden jag lyckats fånga upp. Många är dessutom kommunala, vilket gör att det finns en uppsjö varianter runt om i vårt avlånga land.

  • Sker enligt en riskklassificeringsmodell som är under omgörning, klart 2024. Vanligast är att du blir fakturerad i förhand och eventuellt får ett kontrollbesök senare. Ansvarig är respektive kommun.
  • I och med att man i delar av EU äter kanin så omfattas foder till kanin av samma regler som för andra lantbruksdjur. Du registrerar dig hos Jordbruksverket och de sköter sedan kontrollen.
  • ABP, animaliska biprodukter. Tillkom som särskilt kontrollområde efter galna ko-sjukan för 20 år sedan. Butiken ska logga mängderna animaliskt avfall som sedan kontrolleras.
  • Färsk hund- och kattmat. Faller under ABP-förordningen och försäljning av dessa foderslag ska registreras hos Jordbruksverket.
  • Kommer i och med nya EU-regler att bli obligatoriskt om butiken har e-handel.
  • Om du vill sälja snus och cigaretter ska det sökas tillstånd, och sedan årlig kontroll. Räkna med mycket arbete och höga kostnader. Nästa år kommer även en spårbarhetsförordning att träda i kraft.
  • E-cigaretter. I den mån de ingår i butikens sortiment är detta en anmälningspliktig produkt.
  • Folköl. Anmälningspliktigt och där kan åldergränskontroller bli gjorda.
  • Läkemedel. Receptfria läkemedel är en anmälningspliktig vara och Läkemedelsverket ska ha in rapporter på vad som säljs.
  • Kemtekniska varor. Både tvätt- och rengöringsmedel samt kosmetik och hudvård ingår i kommunens tillsyn.
  • Kylar och frysar. Säkerställ att det kommer in en rapport i tid över köldmedieanvändningen. Kommer den för sent är det dryga viten.
  • Riktade kontroller kan komma som en bonus. Det kan röra en rad olika områden. Gemensamt är att de alltid faktureras separat, så att du inte känner att de inkräktar på de övriga kontrollerna.

Har jag missat något får du gärna upplysa mig om det. Och kanske är det så att det finns en potential till förenklingar och besparingar i denna breda flora av myndighetsomtanke? Syftet är gott, att skydda medborgarna, men det kanske finns andra sätt att göra detta på 2020?

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)

JOBB I FOKUS

Startsidan just nu

Så mycket har coronaeffekterna ökat Icas försäljning: ”Inte sunt”

Försäljningsexplosion för Ica i mars.

Coop stänger två Netto-butiker – nu uppe i sju nedläggningar

Efter besked om nedläggning i Tidaholm och Falköping – nu ska två till stänga.

Coopföreningens miljonvändning

Svenska ärtprodukter – nu hos Ica och Bergendahls

Willys-butik överväger väktare som ansvarar för insläpp under påsk

Nyhetsbrev

Lösviktgodiset minskar kraftigt

Mer hygienska lösningar kan vara svaret.

Arkiv

Coronaviruset
Coop i samarbete med Äldrekontakt

Nästan helt digital stämma i KF

Coronaviruset
Maxi-butik skänkte 200 ”Foppatofflor” till intensivvården

Paolos går in i frysdisken

Coronaviruset
Paulig skänker skyddsutrustning till vården

Uppsving för matkassar i orostider

2

Coop växlar upp tågtransporterna med 50 procent

På nytt jobb
Ny Kvantum-handlare in i hetluften direkt: ”Spännande och utvecklande”

Den 1 april tillträdde Johanna Isaksson som ny handlare hos Ica Kvantum i Åhus.

Icagruppen delar upp utdelningen

Ytterligare en Netto läggs ned

Matpriskollen: City Gross snabbast att ställa om

Coronaviruset
Så agerar butikerna kring nya trängselregler: ”Kan behöva stoppa inflödet”

Coop Varberg justerar öppettiderna inför påsk – och kan behöva begränsa antalet kunder.

Coronaviruset
Håll avståndet – dagligvaruhandeln annonserar gemensamt

Signum återuppstår – på burk

Coops jättelager läggs på is

Coop lägger ned Netto-butik

Netto-butiken i Tidaholm ställs inte om till Coop.

Plus

Mötet
"Jag är van att bli lyssnad på"

Icaprofilen Ulf Davidson ser tillbaka på en lyckosam karriär och vill ge tillbaka – både till Ica och till hembygden. Här tipsar han färska handlare.

Coronaviruset
Trängselansvarig i branschens nya direktiv till butikerna

Här hamnar Kirunas nya Systembolag

Ny ordförande för Svenska Retursystem

Ny vd på Dava Foods

Ägg och knäckebröd ökar i efterfrågan

Nya problem för Willys butiksplaner i Laholm

Personalen rusar till Handels

Coop säljer mer mark på Tullholmen

Krönika
”Glöm inte att leda med både hjärna och hjärta även i kris”

1

Chefen har ordet
Magnus Johansson: ”Våra system har stått pall i krisen”

Walmart tar tempen på sina anställda

Bergendahls lägger ner lager – 12 varslas om uppsägning

Ica går om Coop i hållbarhetstoppen

Se alla Företagens egna nyheter

A50- en kraftfull Android mobil POS

Nordic Retail följer de danska myndigheternas rekommendation

Checkpoint Systems på EuroShop 2020

Vad är det bästa köksredskapet att använda på en keramisk

Scanlux Packaging öppnar kontor i Sverige

Erbjud kunder fler betalsätt med våra PAX Android terminaler

E700: Smart och modernt kassa- och betalsystem

Bärkassar som skapar merförsäljning – 3 tips för din bärkassedesign

Presentinslagning: 3 goda råd huvudkontoret bör överväga

Presentpapper till julen 2019 – den hållbara julen

3 tips på miljövänligt emballage utan merkostnader

Miljövänligt emballage – känn dina certifieringar

Hållbar förpackningslösning till Eplehuset

Miljö och kvalitet i fokus hos Filippa K

Acne Studios kamp för miljön med miljövänliga förpackningar

Total emballagelösning till VÆRSGO

Interpay visar världens modernaste allt-i-ett terminaler på Retail Experience Live 2019, Kistamässan

Stormberg gör besparingar på emballage genom nytt samarbete

Hållbar design till Björn Borg

Emballagedesign för e-handel är effektiv branding

Påsen som driver trafik till ARK Bokhandels webbsida

Branding: Så väljer du rätt presentinslagning

Scanlux Packaging blev totalleverantör av emballage till Crosseyes

3 inslagningstrender till vår och sommar 2019

HOPE får miljövänliga och exklusiva påsar från Scanlux Packaging

Sänd till en kollega

0.125