23948sdkhjf

”Så hårt kontrollerad är din butik”

| Av Admin | Tipsa redaktionen

Livsmedelshandlarna vd Pär Bygdeson i en krönika om den långa raden av kontrollinstanser som en handlare måste ha koll på.

Hej, du som funderar på att starta en livsmedelsbutik. Det är några saker som du kanske vill känna till. Vi som har arbetat i branschen länge är lite avtrubbade och kanske inte kan ge en rättvisande bild av alla möjligheter som finns. En del av dig kanske går igång på att bli kontrollerad, att veta att det finns människor som inget hellre vill än att kontrollera din butik och sedan fakturera dig för arbetet.

Här kommer en lista på de kontroll- och tillsynsområden jag lyckats fånga upp. Många är dessutom kommunala, vilket gör att det finns en uppsjö varianter runt om i vårt avlånga land.

  • Sker enligt en riskklassificeringsmodell som är under omgörning, klart 2024. Vanligast är att du blir fakturerad i förhand och eventuellt får ett kontrollbesök senare. Ansvarig är respektive kommun.
  • I och med att man i delar av EU äter kanin så omfattas foder till kanin av samma regler som för andra lantbruksdjur. Du registrerar dig hos Jordbruksverket och de sköter sedan kontrollen.
  • ABP, animaliska biprodukter. Tillkom som särskilt kontrollområde efter galna ko-sjukan för 20 år sedan. Butiken ska logga mängderna animaliskt avfall som sedan kontrolleras.
  • Färsk hund- och kattmat. Faller under ABP-förordningen och försäljning av dessa foderslag ska registreras hos Jordbruksverket.
  • Kommer i och med nya EU-regler att bli obligatoriskt om butiken har e-handel.
  • Om du vill sälja snus och cigaretter ska det sökas tillstånd, och sedan årlig kontroll. Räkna med mycket arbete och höga kostnader. Nästa år kommer även en spårbarhetsförordning att träda i kraft.
  • E-cigaretter. I den mån de ingår i butikens sortiment är detta en anmälningspliktig produkt.
  • Folköl. Anmälningspliktigt och där kan åldergränskontroller bli gjorda.
  • Läkemedel. Receptfria läkemedel är en anmälningspliktig vara och Läkemedelsverket ska ha in rapporter på vad som säljs.
  • Kemtekniska varor. Både tvätt- och rengöringsmedel samt kosmetik och hudvård ingår i kommunens tillsyn.
  • Kylar och frysar. Säkerställ att det kommer in en rapport i tid över köldmedieanvändningen. Kommer den för sent är det dryga viten.
  • Riktade kontroller kan komma som en bonus. Det kan röra en rad olika områden. Gemensamt är att de alltid faktureras separat, så att du inte känner att de inkräktar på de övriga kontrollerna.

Har jag missat något får du gärna upplysa mig om det. Och kanske är det så att det finns en potential till förenklingar och besparingar i denna breda flora av myndighetsomtanke? Syftet är gott, att skydda medborgarna, men det kanske finns andra sätt att göra detta på 2020?

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Corona tros inte bromsa Coops Netto-omställningar – här är nästa fem

”Som det ser ut i dag kommer vi att hålla tidsplanen”.

Coronaviruset
Butikens nya bil fick rutan krossad – skulle leverera mat till riskgrupper

Plus

Mötet
Matstället à la farmor Greta blir kronan på verket

Marie Söderberg, handlare på Ica Matkassen, vågar lyfta blicken och se framåt.

Coronaviruset
Nielsen: Så har corona påverkat handeln – och så kan det utvecklas

Hur har försäljningen påverkats av covid-19 och vad händer om myndigheterna tar till ännu skarpare åtgärder? Det har analysföretaget Nielsen undersökt.

Bergendahls lägger ner lager – 12 varslas om uppsägning

Nyhetsbrev

Trendbrottet: Nu minskar emv-andelen

Arkiv

Walmart tar tempen på sina anställda

Ica går om Coop i hållbarhetstoppen

Butik i konkurs i Oxelösund

Fortsatt oro bland producenterna

Brist på svensk färs i butikerna

Klart för 3D-butik – en av Lidls största investeringar

Lidl storinvesterar i en unik 3D-butik i Jönköping.

På nytt jobb
Ny HR-direktör på Bergendahls

Auto_mat öppnar ny franchisebutik i centralt läge

Coops nya gränshandelsbutik öppnar – utan gränshandel

1 300 ansökningar till Coops lagerterminal

Efter 46 år kan lanthandeln återuppstå

1

Ny storfusion på gång inom Coop

Coronaviruset
Här är de samhällsviktiga yrkeskategorierna

Tungt investerande Coop Väst tappade vinsten

Coronaviruset
Branschen stöttar ny tjänst – gratis hemleverans av varor till riskgrupper

Nu värderas Ica och Axfood högre

Coronaviruset
Förbud mot sammankomster med över 50 personer

Plus

Kartan: Här är alla Lidls butiker – och så vill de växa: ”Mycket kvar att göra”

Lidl har planer på att att växa rejält inte minst i västra Stockholm och i Göteborg. Det och mycket mer avsläjar fastighetsdirektören Thomas Brattlöw i Fri Köpenskaps stora intervju och kartläggning.

Coronaviruset
Personal flyttar tillfälligt mellan företagen

Coronaviruset
Flyttar fram Icanders öppning

Maxi-butik bygger om och ut: ”Blir lite som en handelsplats”

Flexibel seniorrabatt – nytt grepp för att rädda äldre

Coronaviruset
Här stänger Coop för att kraftsamla personal

Nettoköpet och e-handeln fick KF:s resultat att rasa

Coronaviruset
Lidls krispaket – morgonöppet och plexiglas

Chefen har ordet
”Rimligt att vi i vår bransch applåderar för oss själva”

Coronaviruset
Säljarna rycker ut och plockar varor

På nytt jobb
Hon går från Martin & Servera till Ica

Coronaviruset
Nu ska samhällsviktiga yrkeskategorier specificeras

Coronaviruset
”Vi måste gå till handling nu, Anders Svensson”

Se alla Företagens egna nyheter

A50- en kraftfull Android mobil POS

Nordic Retail följer de danska myndigheternas rekommendation

Checkpoint Systems på EuroShop 2020

Vad är det bästa köksredskapet att använda på en keramisk

Scanlux Packaging öppnar kontor i Sverige

Erbjud kunder fler betalsätt med våra PAX Android terminaler

E700: Smart och modernt kassa- och betalsystem

Bärkassar som skapar merförsäljning – 3 tips för din bärkassedesign

Presentinslagning: 3 goda råd huvudkontoret bör överväga

Presentpapper till julen 2019 – den hållbara julen

3 tips på miljövänligt emballage utan merkostnader

Miljövänligt emballage – känn dina certifieringar

Hållbar förpackningslösning till Eplehuset

Miljö och kvalitet i fokus hos Filippa K

Acne Studios kamp för miljön med miljövänliga förpackningar

Total emballagelösning till VÆRSGO

Interpay visar världens modernaste allt-i-ett terminaler på Retail Experience Live 2019, Kistamässan

Stormberg gör besparingar på emballage genom nytt samarbete

Hållbar design till Björn Borg

Emballagedesign för e-handel är effektiv branding

Påsen som driver trafik till ARK Bokhandels webbsida

Branding: Så väljer du rätt presentinslagning

Scanlux Packaging blev totalleverantör av emballage till Crosseyes

3 inslagningstrender till vår och sommar 2019

HOPE får miljövänliga och exklusiva påsar från Scanlux Packaging

Sänd till en kollega

0.172