23948sdkhjf

”Måltidsmarknaden hårdnar och vi behöver höja tempot”

| Av Admin | Tipsa redaktionen

Ica tänker inte lämna walk over till restaurangerna i kampen om måltidskunderna, betonar vd Anders Svensson i sin nya krönika.

Just nu är vi alla i branschen upptagna med att på bästa sätt hantera riskerna med coronavirusets spridning, för både våra kunders och medarbetares bästa. När jag pratar med kollegor i branschen påminns jag av hur otroligt viktiga våra tjänster är för samhället. Så har det alltid varit och så är jag övertygad om att det kommer att förbli.

Läs också: ”Glöm inte att leda med både hjärna och hjärta även i kris”

Att hjälpa kunderna inför storhandling, fredagsmys och långkok har länge varit en naturlig del i vårt uppdrag, men våra kunder söker i allt större utsträckning flera lösningar för sitt måltidsbehov. Efterfrågan från kunderna att äta något nu direkt, eller väldigt snart, har ökat snabbt.  Här tänker vi inte lämna walk over till restauranger och kaféer, utan här har dagligvarubutikerna en självklar plats – och kan ta en större plats.

I min andra krönika om vad som kommer att påverka dagligvaruhandeln på 2020-talet riktar jag blicken mot just den stora efterfrågan på måltidslösningar som vi ser hos kunderna. Jag är nämligen övertygad om att den kommer ha stor påverkan på branschen det kommande decenniet.

Vi dagligvarukedjor konkurrerar inte bara med varandra, utan alla som kan mätta kundernas hungriga magar är våra konkurrenter. En Icabutik konkurrerar inte bara mot närmaste Willys, utan även mot kaféer, restauranger, bensinmackar och foodtrucks.

Många butiker har därför etablerat antingen egna restauranger eller väl utvecklade tillagningskök för att kunna möta kundernas önskemål. Vi har jobbat nära handlarna med att förbättra stödet till butikerna och vi har utvecklat ett brett sortiment. Men konkurrensen på måltidsmarknaden hårdnar och vi behöver höja tempot. Vi vill fortsätta utveckla vårt måltidssortiment och testa nya koncept för att ge Icahandlarna ännu mer att välja ifrån.

Läs också: Magnus Johansson: ”Våra system har stått pall i krisen”

Vad kan då vara bättre än att möta den kanske tuffaste konkurrensen i Sverige när det kommer till måltider? I Mood Stockholm, mitt i den krogtäta innerstaden, öppnar vi den 1 april Icanders. Det är en måltidsbutik och restaurang som kommer utveckla Icas måltidserbjudande.

Konceptet Icanders kombinerar inspiration från den klassiska lanthandeln med en modern restaurang för att utveckla den nya generationens måltidslösningar för Ica och Icabutikerna. Möjligheten att lokalt anpassa konceptet efter varje enskild butiks unika möjlighet är stor, och vårt mål är att hela eller delar av Icanders kommer att finnas i många Icabutiker.

Syftet med detta projekt är att bygga vidare på den matkulturen som finns inom Ica samt att lära oss mer för att möta de nya behov som kunderna har. Jag är övertygad om att måltidslösningar kommer att bli allt viktigare för butikerna framöver och denna satsning kommer lära oss mycket.

För mig har butiken alltid varit en inspirerande plats, och utvecklingen gör att vi nu fyller butikerna med ännu mer spännande innehåll för kunderna.

Anders Svensson, vd Ica Sverige

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Urban Delis första pop-in-shop – premiär på Hemköp

Coop säljer mer mark på Tullholmen

Ny vd på Dava Foods

Ny dagligvarubutik planeras i sjuvåningshus – 2 200 kvadratmeter

Butiken planeras på Grisbacka i Umeå.

Explosion i både fryst och färsk fisk: ”Det här såg jag verkligen inte komma”

Exporten av färsk norsk lax till Sverige ökade med 53 procent förra veckan.

Nyhetsbrev

Ägg och knäckebröd ökar i efterfrågan

Arkiv

Nya problem för Willys butiksplaner i Laholm

Personalen rusar till Handels

1

Chefen har ordet
Magnus Johansson: ”Våra system har stått pall i krisen”

Krönika
”Glöm inte att leda med både hjärna och hjärta även i kris”

Coronaviruset
Nya riktlinjer för hur handeln ska minska smittspridningen

Så tros påsken påverkas: ”Styr om till mer paketerat”

Coronakrisen tros påverka påskförsäljningen både geografiskt och när det gäller sortimentet. ”Vi styr om mot mer färdigpackat”, säger Icahandlaren Håkan Börjesson.

Ny tjänst för hemkörd mat gör succé

Coronaviruset
De skiftar från matproduktion till skyddsvisir

Coronaviruset
Nielsen: Så har corona påverkat handeln – och så kan det utvecklas

Hur har försäljningen påverkats av covid-19 och vad händer om myndigheterna tar till ännu skarpare åtgärder? Det har analysföretaget Nielsen undersökt.

Bergendahls lägger ner lager – 12 varslas om uppsägning

Trendbrottet: Nu minskar emv-andelen

Walmart tar tempen på sina anställda

Brist på svensk färs i butikerna

Ica går om Coop i hållbarhetstoppen

Klart för 3D-butik – en av Lidls största investeringar

Lidl storinvesterar i en unik 3D-butik i Jönköping.

Butik i konkurs i Oxelösund

Plus

Mötet
Matstället à la farmor Greta blir kronan på verket

Marie Söderberg, handlare på Ica Matkassen, vågar lyfta blicken och se framåt.

Fortsatt oro bland producenterna

Coronaviruset
Butikens nya bil fick rutan krossad – skulle leverera mat till riskgrupper

På nytt jobb
Ny HR-direktör på Bergendahls

1 300 ansökningar till Coops lagerterminal

Efter 46 år kan lanthandeln återuppstå

Coronaviruset
Här är de samhällsviktiga yrkeskategorierna

Coronaviruset
Förbud mot sammankomster med över 50 personer

Coronaviruset
Personal flyttar tillfälligt mellan företagen

Nu värderas Ica och Axfood högre

Coronaviruset
Flyttar fram Icanders öppning

Maxi-butik bygger om och ut: ”Blir lite som en handelsplats”

Flexibel seniorrabatt – nytt grepp för att rädda äldre

Nettoköpet och e-handeln fick KF:s resultat att rasa

Se alla Företagens egna nyheter

A50- en kraftfull Android mobil POS

Nordic Retail följer de danska myndigheternas rekommendation

Checkpoint Systems på EuroShop 2020

Vad är det bästa köksredskapet att använda på en keramisk

Scanlux Packaging öppnar kontor i Sverige

Erbjud kunder fler betalsätt med våra PAX Android terminaler

E700: Smart och modernt kassa- och betalsystem

Bärkassar som skapar merförsäljning – 3 tips för din bärkassedesign

Presentinslagning: 3 goda råd huvudkontoret bör överväga

Presentpapper till julen 2019 – den hållbara julen

3 tips på miljövänligt emballage utan merkostnader

Miljövänligt emballage – känn dina certifieringar

Hållbar förpackningslösning till Eplehuset

Miljö och kvalitet i fokus hos Filippa K

Acne Studios kamp för miljön med miljövänliga förpackningar

Total emballagelösning till VÆRSGO

Interpay visar världens modernaste allt-i-ett terminaler på Retail Experience Live 2019, Kistamässan

Stormberg gör besparingar på emballage genom nytt samarbete

Hållbar design till Björn Borg

Emballagedesign för e-handel är effektiv branding

Påsen som driver trafik till ARK Bokhandels webbsida

Branding: Så väljer du rätt presentinslagning

Scanlux Packaging blev totalleverantör av emballage till Crosseyes

3 inslagningstrender till vår och sommar 2019

HOPE får miljövänliga och exklusiva påsar från Scanlux Packaging

Sänd till en kollega

0.141