Budskapet från utställare och föredragshållare på megamässan Euroshop var unisont och kristallklart: den fysiska handeln är oåterkalleligen på väg in i en ny fas. Och handlare som välkomnar AI, digitaliserar och vågar se butiken som ett upplevelsecentrum har allt att vinna.

Text och foto: Christina Bild

Doften av nybakat bröd, nygrillad kyckling ...