Chefen har ordet
För att svensk livsmedelsproduktion ska utvecklas och växa är det nödvändigt att satsningar görs inom hållbarhetsområdet. Svenska konsumenter har högt förtroende för inhemska livsmedel och förknippar dem med mervärden som kvalitet, miljö och djurvälfärd. Det är också anledningen till att handeln har ökat andelen svenska råvaror i sina varumärken.
Hållbarhet nyckeln för satsningar på svenska livsmedel
Axfoods hållbarhetschef Åsa Domeij i en krönika om vikten att ligga långt framme och att hela tiden utvecklas.