Lösviktsgodis kan vara något av det mest svenska som finns. Årligen äter varje person cirka 15 kilo godis, vilket är mest i världen, men den senaste tiden har utvecklingen gått neråt, inte minst under coronapandemin.

– Det råder väldigt strikta hygienkrav i butik och hälsan har hela tiden varit det viktigaste för oss när det gäller kunder, konsume...