2019 öppnade föreningen Coop Kristianstad Blekinge, CKB, sin första stormarknad, Stora Coop Flygstaden, i Eslöv.
I dag klockan 15.00 slår de upp portarna till stormarknad nummer två, Stora Coop Härlöv i Kristianstad.
– Det känns fantastiskt, även om det så klart är tråkigt att vi på grund av pandemin inte kan göra en sådan premiär som vi önskat. Att sätta ihop teamet blev också lite speciellt. Vi hyrde Kristianstad Arena och hade 300 intervjuer där vi delade upp i små grupper för att göra allt så coronasäkert som möjligt. Det blev lite speciellt men vi har fått ihop ett kanongäng, säger butikschefen Peter Almgren.