Svenska folket vallfärdade både till konditorier och livsmedelsbutiker under fettisdagen. För hela bageri- och konditoribranschen var det ett välkommet tillskott efter pandemins hårda slag mot försäljningen.

Efter elva månader av motgång fick de äntligen uppleva en dags framgång.

– Under dagen rapporterade bageri efter bageri att kunderna lystra...