Så öppnade vi äntligen upp dörrarna till vår färskaste butik. Hos City Gross i Hyllie har vi tagit vårt färskvarukoncept ett steg längre och fokuserat ännu mer på lokala och svenska råvaror. I ren saluhallskänsla vandrar kunden mellan färgglada grönsaksstånd och lådor fyllda med lokala produkter som ekologisk ostronskivling och champinjon från Hällestads svamp – plockade inte mer än tre mil bort.
”Viktigt med bredare svenskt utbud”
Vd Håkan Åkerström i en krönika om varför det är självklart för Bergendahl Foods att lyfta Sveriges bönder.