Som liten lokal producent har man rätt att sälja till fem-tio Icabutiker i sin närhet. I övrigt är man hänvisad till Reko-ringar och mindre delibutiker, menar Linda Elvinsson.
– Men för att komma in i ordersystemet finns hinder att ta sig över för småföretagarna. Bland annat krav på IP-certifiering från kedjorna. En certifiering skapad av kedjorna...
Hög automationströskel för små lokala producenter
Små lokala producenter har svårt att få sälja sina produkter hos Ica i någon större utsträckning. En del beror på att livsmedelskedjorna har särskilda automatiska beställningssystem, enligt Linda Elvingson på Ängsholmens gårdsmejer norr om Uppsala.
För en lite producent med tre miljoner kronor i omsättning borde reglerna lättas, menar Linda Elvinson Ängsholmens Gårdsmejeri. Foto: Pressbild/Ängsholmens Gårdsmejeri
Få tillgång till hela artikeln - enkelt och snabbt
Provprenumeration
Skapa en provprenumeration
Prova nu
Prenumeration
Välj mellan våra prenumerationer på Fri Köpenskap och hitta vad som passar dig och/eller ditt företag
Se prenumerationer
