Pandemin fick butiken att pausa restaurangplanerna
Coronapandemin har förändrat förutsättningarna för butiker som har planer på att starta egen restaurang.
"Vi har lagt det på is, berättar Jan Håkansson", handlare hos Ica Kvantum Fjällbacken i Gävle.
När coronapandemin med efterföljande restriktioner trädde i kraft ändrades förutsättningarna på många plan. Färdigmat och restaurangsatsningar är ett sådant område.
Ica Kvantum Fjällbacken i Gävle är en av de många butiker som haft planer på att bygga en egen restaurang.
– Kundefterfrågan går åt det hållet och eftersom vi bygger om kassalinjen så tänkte vi också göra om förbutiken och bygga restaurang, säger Jan Håkansson när Fri Köpenskap kommer på besök.
BREAKING