Grilltema: Grillost och kyckling tar plats över kolen i sommar
När det kommer till valet av protein till maten har det funnits två starka trender de senaste åren: halloumi och kyckling. Vilket även märks under grillsäsongen.
Fontana har mött efterfrågan på grilost med en egen svensktillverkad Grilloumi. Foto: Fontana
Svenskarnas kärlek till halloumi har vuxit snabbt under åren där importen av den gnissliga osten ökat från 21 ton år 2011 till 4 000 ton år 2018. Även konsumtionen av kyckling har ökat kraftigt över tid samtidigt som annan köttkonsumtion minskat. På femton år har den genomsnittlige svensken gått från att äta cirka 13 kilo per år till idag 23,6. Ing...
Vill du få åtkomst till allt?
Prova 30 dagar för 0 kr.
Inga bindningstider eller kortuppgifter krävs.
Prova nu
Köp en prenumeration
Utforska våra prenumerationslösningar och välj den som passar dina behov.
Välj din prenumeration
