23948sdkhjf

Butikens fejkade brödhylla halverade svinnet: ”Kunderna lika nöjda”

Butikerna vill ha välfyllda brödavdelningar men som resultat ökar svinnet. Det har Stora Coop Visby nu hittat en lösning på. ”Brödhyllan ser välfylld ut, men det är den inte”.
Bröd är en av de största banditerna när det gäller svinn i livsmedelsbutiker. Stora Coop Visby, som arbetar stenhårt med att minska svinnet och vara den goda kraften på Gotland har klurat på det bekymret ett tag.

Leverantörerna sköter vanligtvis påfyllningen av bröd i livsmedelsbutiker, och har svinnet medräknat i kalkylen från början. Samtidigt s...
Få tillgång till hela artikeln - enkelt och snabbt
Prova på-prenumeration
30 dagar för 0 kr.
Prova nu
Prenumeration
Välj mellan våra prenumerationer på Fri Köpenskap och hitta vad som passar dig och/eller ditt företag
Se prenumerationer
Utvalda artiklar

Sänd till en kollega

0.078