Livsmedelsverkets uppmaningar är tydliga. Ät fisk 2-3 gånger i veckan, välj miljömärkt och variera mellan feta och magra fiskar. De flesta svenskar är medvetna om fiskens hälsofördelar men ändå är det få som kommer upp i den rekommenderade mängden.
Orsakerna till det är flera, menar Trym Eidem Gundersen, ny Norden-direktör för Norges Sjö...
Utmaningarna för fisken – att utbilda konsumenterna
Flera av fiskens utmaningar handlar om att utbilda konsumenterna. Det menar Trym Eidem Gundersen, ny nordisk direktör hos Norges Sjömatråd.
Få tillgång till hela artikeln - enkelt och snabbt
Provprenumeration
Skapa en provprenumeration
Prova nu
Prenumeration
Välj mellan våra prenumerationer på Fri Köpenskap och hitta vad som passar dig och/eller ditt företag
Se prenumerationer
