”Potentialen för svensk livsmedelsexport är enorm”

Som vd för Livsmedelsföretagen ser Björn Hellman en bransch som inte bara klarat av att hålla hyllorna välfyllda under en av de mest omfattande kriserna i modern tid, men som också lyckats blicka framåt och som ser en potential att bli en större spelare både i Sverige och utomlands.

– Under den första fasen av Corona lyckades vi snabbt att samla ihop oss inom hela sektorn. Vilket inte är konstigt då vi redan känner varandra väl och har många nära samarbeten med både dagligvaruhandeln och primärproduktionen. Det har bara varit att lyfta på luren och prata när det behövdes. När läget var som allvarligast  hade vi avstämningsmöten minst en gång per dag, säger Björn Hellman.