De senaste 40 åren har svenskarna skurit ner på kraftig på sitt mjölkdrickande. Sedan 1980 har det minskat med hela 59 procent till en nuvarande genomsnittlig konsumtion på 65,8 liter per person, enligt siffror från Jordbruksverket. Men det har inte lett till mindre mejeriavdelningar.
På Ica Kvantum Farsta, som vann pris som Årets mejeriavdelning på Dagligvarugalan 2019, tar mejeriavdelningen en naturlig plats mitt i butiken. Här har man valt att arbeta aktivt med sitt utbud.
BREAKING