För Coop är det numera alltid deklarationstider efter att de lanserade sin egen hållbarhetsdeklaration i april i år. Att den ambitiösa satsningen där tusentals artiklar redovisas utifrån tio olika hållbarhetsparametrar inte bara ska bli en fotnot utan en grundsten för allt vad Coop gör framgår med tydlighet när man pratar med Coop Sveriges hållbarh...