Dagligvaruhandeln har genomgått många förändringar genom åren och en av de som tidigt fick stora effekter var de så kallade snabbköpsbutikerna som efter amerikanskt mönster började växa fram i Sverige under andra världskriget och därefter. Snabbköpsbutiker är vad vi i dag kallar vanliga butiker där kunderna plockar sina varor själv.
Butikernas förändring – historiskt, nu och i framtiden
Från lokala kvartersbutiker vidare till snabbköp, handelsområden, butiksprofiler, obemannat och e-handel. I framtiden väntar ännu fler förändringar – och vad händer egentligen om en rejäl lågkonjunktur lurar bakom elkriser och inflation? Per Andersson, senior analytiker hos HUI, guidar oss genom djungeln.
BREAKING