Årets köttavdelning vägrar tumma på det lokala: ”Säljer knappt centralpackat”

Passionen för det lokala är orsaken till att Hemköp Hedemora tog hem priset som Årets kött- och charkuteriavdelning. Det tror köttansvariga Daniel Andersson.

– Vi tar vårt kött från Stora Skedvi där djuren går fritt och sedan körs till slakteriet intill. De grovstyckas och skickas hit till butiken där vi finstyckar och paketerar. Allt detta under två mil. Det kallar jag riktigt närproducerat och ett sådant upplägg tror jag att vi är ganska ensamma om, konstaterar han.