Lite kunskap är farligt, sägs det. Inte minst gäller detta inom området mat-hälsa. Där finns det väldigt många som med alldeles för lite kunskap försöker förklara för andra hur och vad de bör äta.
Ett av de vanligaste råden från dessa så kallade experter – ofta med yrkestitlar som livsstilscoach eller hälsoinspiratör – är att man ska undvika proce...
Varning för ultramissvisande kostråd
Livsmedelsföretagens vd Björn Hellman uppmärksammar i en krönika ”det uppenbart felaktiga rådet att undvika processad mat”.
Få tillgång till hela artikeln - enkelt och snabbt
Provprenumeration
Skapa en provprenumeration
Prova nu
Prenumeration
Välj mellan våra prenumerationer på Fri Köpenskap och hitta vad som passar dig och/eller ditt företag
Se prenumerationer