Har ni märkt av något tapp i fiskförsäljningen som en konsekvens av priserna?
– Ja, sannolikt något, även om det alltid är svårt att säga exakt vad som styr försäljningen. Om vi använder lax som exempel så har exportvolymen från Norge till Sverige minskat med cirka 10 procent hittills i år, i helfiskvikt. Nedgången måste ses i ljuset av de höjda p...
Fiskindustrin hårt drabbad av prisvolatilitet
Fisk är en av de kategorier som drabbats hårt av prisuppgångarna hittills i år. Det visar statistik från Matpriskollen. Charlotte Rapp, Sverigechef hos Norges Sjömatråd, följer utvecklingen noggrant.
Få tillgång till hela artikeln - enkelt och snabbt
Provprenumeration
Skapa en provprenumeration
Prova nu
Prenumeration
Välj mellan våra prenumerationer på Fri Köpenskap och hitta vad som passar dig och/eller ditt företag
Se prenumerationer